A variedade de alho-poró determina a época da colheita. Colher o alho-poró corretamente não é difícil. Se você levar em consideração os seguintes fatores, com um pouco de sorte, a planta prosperará duas vezes por temporada.

Colha o alho-poró de verão duas vezes

Se o alho-poró for semeado atrás do vidro no inverno e plantado na primavera, ele estará pronto para ser colhido após 5 a 6 meses. Desde que a vegetação entrou no turbo botânico de junho a outubro, os jardineiros de hobby prudentes usam essa fase para uma segunda colheita:

  • Corte o alho-poró de verão rente ao solo na primeira colheita
  • monte um pouco a planta e regue
  • um segundo alho-poró mais estreito volta a crescer

Somente durante a segunda safra você desenterra completamente o alho-poró de verão. Idealmente a tempo antes da primeira geada.

Desenterrar alho-poró de inverno

O alho-poró resistente está disponível para colheita durante a estação fria. Obtenha-o fresco da cama se quiser desfrutar do 'príncipe vitamínico do inverno'. Como não há perspectiva de rebrota do alho-poró nesta época do ano, a colheita agora é a seguinte:

  • escolha um dia sem geadas para a colheita de inverno
  • solte a área da raiz com o garfo de escavação pela manhã
  • puxe o poste inteiro do chão à tarde

Esta técnica de colheita oferece a vantagem de que o teor de nitrato no alho-poró diminui significativamente. Além disso, é mais provável que você reconheça uma possível infestação de vermes à tarde.

É assim que você colhe alho-poró longo e branco cremoso

Quando o alho-poró é servido, todos pegam as partes brancas cremosas da planta. Não é de admirar, porque eles têm um sabor maravilhosamente macio e aromático. Os jardineiros amadores, portanto, se esforçam para plantar alho-poró com as hastes brancas mais longas possíveis. É assim que o truque funciona:

  • Plante o alho-poró de preferência no alegre mês de maio
  • empilhar as plantas jovens de novo e de novo
  • alternativamente coloque um tubo de plástico escuro sobre o alho-poró

O empilhamento é um dos métodos de trabalho tradicionais na cultura do alho-francês. Eles empurram uma pequena parede de solo e cobrem juntos em torno de cada haste individual.(239,00€) Quanto melhor um rebento estiver protegido da luz, mais pálido e macio ele prosperará.

dicas e truques

As raízes do alho-poró, com até 150 cm de profundidade, enriquecem o solo com muitos nutrientes. Jardineiros de hobby engenhosos não deixam o valioso solo sem uso e semeiam alface de cordeiro ou alface como se não fosse semeada. Cenouras pós-cultura e batatas precoces também se beneficiam do solo nutritivo que o alho-poró sempre deixa para trás.

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Horta