Chanterelles estão entre as iguarias culinárias que podem ser encontradas e colhidas na natureza gratuitamente. Como eles fazem certas exigências ao solo e ao meio ambiente, você pode ser guiado por critérios específicos na pesquisa.
Chanterelles em florestas esparsas
Em locais de floresta com crescimento de arbustos no solo, a busca por chanterelles é bastante inútil. Por outro lado, florestas leves com solos musgosos oferecem condições ideais de maio a outubro para descobrir o ouro da floresta ao longo do caminho. Durante esta época de colheita típica de chanterelle, eles gostam de crescer perto de abetos, abetos e faias no chão solto da floresta.
dicas e truques
O tipo de cobertura arbórea afeta a consistência dos chanterelles. Em florestas decíduas, por exemplo, geralmente são caracterizadas por um crescimento mais firme do que em florestas com coníferas.