Os chanterelles reais também são chamados de chanterelles e estão entre os cogumelos comestíveis mais populares da Europa Central. O falso chanterelle (Hygrophoropsis aurantiaca), que se parece com ele, também é conhecido como folha de garfo amarelo-alaranjado e não deve ser consumido.
Distinguindo as várias espécies
Os chanterelles reais também têm lamelas na parte inferior da tampa, mas a borda da tampa não é tão pronunciada quanto a do falso chanterelle. Os iniciantes devem definitivamente obter ajuda de um conhecedor para identificá-lo claramente, pois comer chanterelles falsos pode levar a problemas estomacais.
dicas e truques
Ao coletar cogumelos, use um livro de identificação detalhado para poder identificar com certeza os vários tipos.