A raiz do gengibre agora pode ser comprada nas lojas durante todo o ano. A época de cultivo no jardim neste país se estende de março a outubro, pois é uma planta sensível à geada.
Colha gengibre fresco direto do balde
Para que o gengibre, que vem de regiões tropicais, receba bastante calor e o mínimo de encharcamento possível, o ideal é que seja cultivado em vaso com substrato de solo solto. Sob um filme plástico e alguns centímetros de cobertura do solo, o tubérculo brota após cerca de duas semanas. Assim que as folhas ficarem amarelas no outono, os tubérculos podem ser retirados do solo para uso. Mantenha um pedaço dele em um quarto escuro, seco e fresco. Você pode usar isso novamente na primavera para cultivar gengibre.