Como em qualquer planta, os melhores fatores de crescimento possíveis para o funcho bulboso e doce já são determinados no momento da semeadura. É por isso que, por um lado, é importante escolher a semente certa, mas, por outro lado, o local para o cultivo de erva-doce também deve ser cuidadosamente selecionado. Isso deve ser o mais quente possível e não muito seco.

Escolhendo uma variedade de erva-doce adequada

Existem basicamente duas classificações aproximadas das variedades de erva-doce, além da forma selvagem de erva-doce amarga, que raramente é cultivada hoje. As variedades para cultivo no jardim são divididas em funcho de especiarias e funcho de tubérculo. Estes diferem em seu crescimento e uso na cozinha e na medicina.

A semeadura de erva-doce de especiarias

Como o doce funcho também semeia devido à sua rica floração, suas plantas jovens geralmente brotam sozinhas no ano seguinte de cultivo. No entanto, a rotação de culturas em locais de erva-doce é necessária para um bom crescimento. Portanto, as plantas jovens em germinação do funcho doce devem ser isoladas em outros canteiros nos dois anos após o cultivo original.

Aipo será semeado mais tarde

Para evitar a floração excessiva do aipo, não deve ser semeado ao ar livre até maio e junho. Isso permite que os tubérculos destinados ao consumo humano e canino cresçam maiores. A preparação precoce das mudas só é aconselhável para variedades de funcho resistentes ao pendoamento

Plantas jovens de erva-doce são sensíveis a quedas de temperatura

Durante o pré-cultivo das sementes de erva-doce, certifique-se de que a temperatura ambiente esteja constantemente em torno de 20° Celsius, caso contrário a germinação pode ser perturbada. Assim que as primeiras folhas da erva-doce são visíveis, a temperatura pode ser reduzida lentamente para cerca de 16° Celsius para endurecer as plantas para uso ao ar livre. A semeadura diretamente ao ar livre em fileiras só pode ocorrer a partir de maio e junho, pois o risco de geadas noturnas é muito grande antes disso.

Cuidando da erva-doce durante a fase de germinação

As sementes de erva-doce devem ser semeadas dentro de casa em um substrato solto e rico em húmus quando pré-cultivadas. As sementes devem ser finamente cobertas com solo e o substrato mantido uniformemente úmido para garantir a germinação ideal. Em cerca de 5 semanas, as mudas jovens de erva-doce são grandes o suficiente para serem destacadas na horta.

dicas e truques

As sementes de erva-doce podem ser facilmente colhidas e armazenadas para o ano seguinte se as folhas da erva-doce desbotada forem cortadas e secas em cachos durante a colheita.

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Horta