Depois de dez semanas, chegou a hora - os primeiros grãos ricos em vitaminas estão maduros e podem ser colhidos à mão. Até então, as vagens longas, estreitas a redondas atingiram um comprimento de 10 a 28 centímetros e têm um sabor melhor como feijão verde fresco. Mas apenas cozido, por favor!

Feijão Pole Rápido

Qualquer pessoa que semeia ou plante seu feijão verde a partir de meados de maio pode esperar a primeira colheita já no final de julho. A nova semeadura também é possível até o final de julho, para que o feijão fresco possa ser colhido até outubro.

Agora eles estão maduros!

Você pode dizer quando seus feijões estão maduros observando suas vagens. Os brotos ainda não devem atravessar a casca e as vagens devem romper suavemente quando dobradas.

É assim que é colhido

  • Escolha o feijão com cuidado com as mãos pelo talo fino
  • uma mão segura a gavinha para que ela não seja arrancada acidentalmente
  • Se possível, não esmague as vagens, isso reduz sua vida útil
  • Prepare cápsulas danificadas imediatamente
  • também é possível cortá-lo cuidadosamente com uma faca afiada

Dicas de colheita

  • Nunca colha feijão verde quando estiver molhado, pois os patógenos podem se espalhar mais facilmente
  • Colha feijão verde a cada 2-4 dias, então a planta terá mais tempo

É assim que o armazenamento funciona

O feijão é melhor comido fresco, mas nunca cru. As toxinas do feijão só são decompostas pelo cozimento.

O feijão pode ser armazenado no compartimento de vegetais da geladeira por alguns dias. Ferver e congelar os feijões irá mantê-los por alguns meses.

colhendo as sementes

Se você quiser ganhar sementes de feijão, deixe parte de suas vagens amadurecer completamente. Primeiro você seca as vagens pendurando-as. Então você remove as sementes e as deixa secar uma ao lado da outra.

dicas e truques

Os feijões de corredor estão crescendo sobre sua cabeça? Então experimente a variedade Rakker. Cresce até uma altura máxima de 2 metros e você pode facilmente chegar a qualquer lugar durante a colheita.

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