As primeiras abobrinhas se foram. Havia abobrinha recheada saborosa, abobrinha grelhada, legumes de abobrinha, abobrinha em uma salada. E a planta continua produtiva. As frutas permanecem frescas por cerca de duas semanas. A secagem, decapagem e congelamento prolongarão sua vida útil.
O que fazer com a abobrinha?
A abobrinha se mantém melhor em temperaturas abaixo de 12°C. Um lugar no porão é o ideal. Por favor, não armazene perto de maçãs e tomates, pois o gás de amadurecimento faz com que as abobrinhas estraguem mais rapidamente. A geladeira é bastante inadequada para a abobrinha sensível ao frio.
abobrinha seca
- Fatia de abobrinha
- Enfie as fatias ou coloque em uma grade e seque ao ar
- ou secar na assadeira ou grelha no forno
inserção
Semelhante aos pepinos, você pode preservar a abobrinha em uma jarra. Para fazer isso, coloque-os em um caldo quente de água, especiarias e ervas em potes.
Congelar
A maioria dos tipos de abobrinha não é adequada para congelamento, pois a fruta ficará macia e aguada. Uma exceção é a variedade "Gold Rush F1".
dicas e truques
Você pode usar abobrinhas esféricas como a variedade “Eight ball F1 Hybride” como pratos originais. Para fazer isso, deixe a fruta amadurecer, corte-a ao meio e abra-a. A tigela está pronta.
O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
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