A borra de café já era usada no tempo da avó para soltar a estrutura da terra dos vasos e para fertilizar as plantas. Hoje se sabe mais sobre as propriedades do suposto produto residual. Como fertilização complementar, é adequado para a maioria das plantas.

O café é um excelente fertilizante para muitas plantas

Índice

Mostre tudo
  1. o essencial em resumo
  2. Para quais plantas?
  3. usar borra de café
  4. ingredientes e efeitos
  5. Exemplos de aplicação
  6. perguntas frequentes

    7. o essencial em resumo

    • A borra de café é adequada para todas as plantas que toleram um pH entre 6,0 e 7,0. Estes incluem plantas vegetais, arbustos ornamentais e plantas com flores. Plantas de Eria, plantas com flores de consumo leve ou ervas de locais pobres não toleram borra de café.
    • O pó é seco antes do uso. Resultados ótimos são obtidos quando o pó é trabalhado no solo.
    • A borra de café tem um pH ligeiramente ácido a neutro e contém principalmente nitrogênio e outros nutrientes, como potássio e fósforo. Para que as plantas possam utilizar os nutrientes, é necessária a atividade de microrganismos.
    • Pode ser usado para plantas cítricas ou para o gramado, para cobertura morta e para cultivo de cogumelos.

    Quais plantas gostam de borra de café como fertilizante?

    O café é perfeito para tomates e outras plantas que preferem solo moderadamente ácido

    A borra de café é um bom fertilizante para plantas que crescem em ambientes moderadamente ácidos a quase neutros. Você pode usar o fertilizante gratuito na horta ou trabalhar no substrato sob sebes e arbustos. Algumas plantas de interior podem ser fornecidas com um extrato aquoso da borra de café. As mudas não toleram bem a adubação do cafeeiro, pois tendem a brotar rapidamente devido ao fornecimento excessivo de nitrogênio.

    pH preferido Exemplos: bons fertilizantes NPK A borra de café é adequada?
    orquídeas 5,5 a 6,0 10-8-10 sim, se as plantas crescem em substrato
    rosas 5,5 a 7,0 7-5-8 sim
    hortênsias 4,0 a 5,5 (até 6,0) 7-3-6 condicionalmente, como complemento
    tomates 6,5 a 7,0 7-3-10 sim, como complemento
    páprica 6,2 a 7,0 6-6-8 sim, como complemento
    gerânios 5,5 a 6,0 3-7-10 uso condicional, muito econômico
    pepinos 5,6 a 6,5 4-5-8 sim
    amoras 4,0 a 5,0 3-3-5 uso condicional e econômico
    Limoeiro 5,5 a 6,5 14-7-14 sim, como fertilizante de longo prazo

    Como as necessidades nutricionais de uma planta mudam ao longo da estação de crescimento, fertilizantes com diferentes proporções de NPK são necessários dependendo da estação. Fertilizantes ricos em nitrogênio, como borra de café, são particularmente úteis para muitas plantas na primavera, pois promovem o crescimento de folhas e brotos.

    A borra de café pode ser usada sem restrições?

    A borra de café é menos ácida do que você pensa

    Existe um mito generalizado de que a borra de café deve ser usada apenas para plantas que crescem em solo ácido. De fato, o pH dos resíduos de café não é particularmente ácido e pode levar a deficiências em plantas ericáceas reais, como os rododendros. A planta gosta de níveis em torno de 4,5 e tende a ter as nervuras das folhas ficando verdes escuras se o pH estiver muito alto. Plantas que dependem de solo calcário toleram pequenas quantidades de borra de café. Isso inclui abobrinha, que prospera em um pH neutro de 7,0.

    A borra de café geralmente tem um valor de pH levemente ácido e não é adequada para plantas ericáceas.

    borra de café para flores

    Se as flores devem ser fornecidas com o fertilizante natural depende da espécie. Assim como as hortaliças, há flores que consomem menos e outras que se desenvolvem melhor em locais pobres. Em geral, as plantas com flores devem ser fertilizadas com moderação com borra de café, pois a relação NPK não é a ideal. Essas plantas se saem melhor quando recebem menos nitrogênio e mais fósforo. Essas plantas incluem campainhas, buxo, cravos e plantas bulbosas, como narcisos e tulipas.

    As flores de verão se beneficiam da borra de café:

    • têm uma alta exigência de nutrientes, de modo que a borra de café não é suficiente como fertilizante
    • É melhor misturar e administrar três partes de borra de café e uma parte de fertilizante de flores (€ 1,95).
    • Organismos do solo convertem a borra de café mais rapidamente e produzem húmus
    • propriedades melhoradas do solo suportam o crescimento de flores de verão

    ervas

    A maioria das ervas são pouco exigentes e prosperam sem fertilização adicional. No entanto, as ervas em locais parcialmente sombreados têm necessidades diferentes das plantas que amam o sol. As ervas mediterrâneas dependem de solos pobres e podem adoecer ou morrer se houver excesso de nutrientes. Outras ervas de cozinha esgotam os nutrientes e dão mais importância à fertilização adicional.

    As ervas de jardim e de vaso são tão diferentes:

    • Ervas de solos pobres: lavanda, alecrim ou segurelha não toleram borra de café
    • Ervas que amam o limão: O fertilizante de café não é adequado para orégano, sálvia ou borragem
    • Ervas que consomem nutrientes: verbena de limão ou cebolinha podem ser fertilizadas com café

    usar borra de café

    O requisito básico para a adubação com borra de café é o armazenamento preparatório. Se você usá-lo molhado, o mofo se formará rapidamente. O pó não fica ruim se ficar mofado. No entanto, deve ser esterilizado antes do uso para que o molde não se espalhe no solo.

    seco

    Encha o resíduo do filtro de café em um recipiente largo no qual você pode espalhar o material livremente. A base de uma mini estufa é ideal para secagem. Coloque o frasco em uma janela ensolarada e misture o pó diariamente. Você pode quebrar pedaços com um garfo.

    Outra opção é secar a 50 a 100 graus Celsius no forno. Após cerca de 30 minutos o substrato está seco. Você também pode espalhar a borra de café em um prato e colocá-la no micro-ondas em potência média por cinco minutos.

    Usar

    Se você colocar plantas jovens no jardim, pode colocar algumas colheres de chá de borra de café no buraco de plantio. Forneça suas plantas em vasos com uma mistura de terra para vasos e borra de café em pequenas quantidades ao replantar. Para plantas em substrato grosso, recomenda-se regar com extrato aquoso de borra de café.

    Para fazer isso, adicione o pó finamente friável à água e deixe a mistura em infusão por alguns dias. Tenha cuidado para não acumular muito pó de café na superfície do substrato. Se for esse o caso, considere trabalhar no solo com um pequeno ancinho.

    • Lança fertilizante: borrifar borra de café na cama uma ou duas vezes por ano
    • fertilizante instantâneo: se necessário, volte a preparar a borra de café e deite quando arrefecer
    • compostagem: A borra de café não deve representar mais de 20% do volume do composto

    Com que frequência e quanta borra de café?

    Quanto à dosagem, você deve experimentar por si mesmo. Dependendo do tipo de café, os ingredientes podem variar e o efeito fertilizante difere em relação às suas plantas e às condições ambientais. Comece com pequenas quantidades e veja como suas plantas respondem. Você pode então aumentar lentamente a dose até que esteja em um estado ideal.

    Orientações para orientação:

    • A borra de café pode ser usada ao ar livre quatro vezes por ano
    • Trabalhe o conteúdo de um filtro de café (cerca de 30 gramas) no substrato para cada fertilização
    • Fertilize plantas de interior com pó de café no inverno e na primavera
    • duas colheres de chá (cerca de quatro a oito gramas) de pó por planta são suficientes

    Ingredientes e efeitos no jardim

    O fato de a borra de café ser valiosa para rododendros, peônias e samambaias se deve principalmente aos ingredientes e menos ao valor do pH. Isso está sujeito a flutuações, que são influenciadas pelo pó de café, mas não permanentemente vedadas. Para que as plantas se beneficiem dos ingredientes valiosos, você deve incorporar os resíduos no solo.

    ingredientes

    O café é rico em nitrogênio, fósforo e potássio

    A borra de café contém inúmeros nutrientes, oligoelementos e ácidos tânicos, bem como vestígios de cafeína e substâncias bioativas, como antioxidantes. Isso se aplica principalmente aos resíduos no filtro de café. Mais de dez por cento dos grãos de café são compostos de proteínas ricas em nitrogênio. A proporção média de NPK é 2-0,4-0,8. Quando é preparado na cafeteira expresso, a maioria dos ingredientes vai para o café.

    Efeito da borra de café:

    • azoto: estimula o crescimento das folhas
    • fósforo: promove a floração e o amadurecimento dos frutos
    • potássio: suporta a estrutura celular e dá estabilidade à planta

    A borra de café é um fertilizante orgânico com uma relação NPK que é benéfica para muitas plantas. Devido à composição de nutrientes ricos em nitrogênio, o resíduo deixado no filtro de café é ideal como fertilizante adicional. Fornece um bom complemento ao composto, que geralmente tem baixos níveis de nitrogênio, e é uma alternativa perfeita aos fertilizantes comerciais.

    alterações de pH

    A borra de café geralmente tem um pH entre 6,4 e 6,8 e, portanto, está na faixa levemente ácida a quase neutra. Isso o torna um fertilizante sem problemas para a maioria das plantas. Pesquisadores da Washington State University descobriram que o pH varia muito dependendo da cepa. De acordo com seus resultados, existem variedades com valores entre 4,6 e 5,26 e aquelas com valores de 7,7 ou 8,4 tendem para o ambiente alcalino.

    Os cientistas não puderam confirmar que o solo se torna ácido após o uso prolongado de borra de café. Os experimentos mostraram que o valor do pH do substrato tratado com borra de café aumentou nas primeiras duas a três semanas e depois diminuiu gradativamente. Isso indica que o valor flutua no curso da atividade microbiana e não permanece constante ao longo do tempo.

    pontas

    Preste atenção na acidez do café. A partir disso já se pode deduzir em qual ambiente os resíduos estão no filtro. Misture a borra de café e as cascas de ovos, que você moe bem antes. As conchas são calcárias.

    É assim que as plantas se beneficiam dos nutrientes

    De acordo com especialistas em jardinagem, a borra de café como camada superior do substrato para plantas em vasos não tem efeito ou tem um efeito muito retardado. Isso ocorre porque a substância em pó não oferece nutrientes disponíveis para as plantas. Estes estão ligados nas partículas finas e devem primeiro ser liberados por microorganismos no solo.

    Portanto, é importante que você incorpore a borra de café no solo. Os melhores resultados de fertilização são alcançados quando usados no jardim. Aqui, a borra de café é usada para construir o solo, porque as substâncias formadoras de húmus são produzidas como parte da decomposição.

    • Bactérias e fungos quebram os componentes químicos da borra de café
    • Minhocas puxam partículas de café para o solo, melhorando a estrutura
    • quando o pó de café é decomposto, formam-se substâncias húmicas

    fundo

    Por que a borra de café fresca não é fertilizante

    A relação C/N representa as proporções em peso de carbono (C) e nitrogênio (N) encontrados no solo. É dado como um número e serve como um importante indicador da disponibilidade de nitrogênio para as plantas.

    Quanto menor o número, mais apertada a relação carbono-nitrogênio e mais nitrogênio disponível para as plantas. A borra de café fresca tem uma proporção abaixo do ideal, pois os valores são muito altos e variam entre 25 e 26. É por isso que a borra de café fresca espalhada no chão não traz nenhum sucesso perceptível.

    As plantas não podem absorver o nitrogênio disponível no solo. Ao longo de um ano, o pó de café é decomposto por microrganismos e a relação C/N muda. Ele cai para 21, 13 e depois para 11 ou até 9, então leva um ano para as plantas se beneficiarem da borra de café aplicada diretamente. A este respeito, ele se comporta como cortes de grama fresca.

    Exemplos de aplicação

    A fertilização excessiva no jardim é improvável

    Se você usar a borra de café corretamente, poderá usá-la de várias maneiras no jardim. A fertilização excessiva é quase impossível. Em vez disso, as plantas sofrem de estruturas de solo abaixo do ideal ou um equilíbrio água-ar desfavorável se você der muito pó de café.

    As borras de café parecem tão diferentes:

    • As sementes de beterraba açucareira germinam melhor
    • melhor crescimento em plantas de repolho e soja
    • O crescimento de sementes de alfafa, trevo branco e vermelho é inibido
    • Gerânios, aspargos de samambaia e aranhas apresentam crescimento atrofiado

    grama

    Muitas gramíneas preferem um ambiente levemente ácido com pH de 5,5. Adubar com borra de café pode melhorar o crescimento do seu gramado. Espalhe o pó seco uniformemente sobre a área e trabalhe-o na grama. A irrigação subsequente garante que as partículas sejam lavadas nos poros do solo.

    Isso permite que os microrganismos façam seu trabalho e decomponham o material. Alternativamente, recomenda-se regar com uma solução de café diluída. O café acabado de fazer é misturado com água na proporção de 1:5 e depois distribuído com o regador.

    pontas

    Verifique com antecedência quais espécies estão em seu gramado. Nem todas as gramíneas toleram borra de café. O azevém italiano geralmente cresce em gramados de parques e apresenta distúrbios de crescimento quando fertilizado regularmente com borra de café.

    plantas cítricas

    As plantas mediterrâneas recebem um fertilizante básico com efeito de longo prazo no final de abril para se beneficiar durante todo o período de crescimento. As plantas cítricas precisam principalmente de nitrogênio. O fosfato é importante para o desenvolvimento de flores e frutos. No entanto, todas as espécies cítricas são sensíveis aos fertilizantes fosfatados.

    É ideal quando as concentrações de nitrogênio e potássio são aproximadamente as mesmas e o teor de fosfato é menor. A borra de café não é adequada como único fertilizante, mas deve ser administrada como fertilizante de longo prazo. Promove um crescimento exuberante e garante folhas verdes exuberantes.

    Uma fertilização coordenada:

    • fertilizar apenas durante a fase de crescimento entre abril e setembro
    • Pequenas árvores em locais claros e quentes têm uma maior necessidade de nutrientes
    • Apenas fertilize moderadamente plantas em vasos em locais sombreados e frescos

    composto

    O café também é uma benção para o composto

    Ao longo de vários meses, bactérias e fungos especiais que vivem no composto decompõem todos os componentes químicos da borra de café. As minhocas usam as partículas finas como fonte de alimento. Certifique-se de que o material de partida seja o mais diversificado possível para promover um grande número de microrganismos.

    Idealmente, o composto não deve conter mais de 10 a 20 por cento de borra de café. Concentrações superiores a 30 por cento podem impactar negativamente o habitat macro. No entanto, você não precisa se preocupar com o desenvolvimento de um composto ácido. O valor do pH flutua constantemente devido à atividade dos microrganismos.

    cobertura morta

    A borra de café consiste em partículas finas e tem uma estrutura quebradiça quando seca. Quando absorve umidade, tende a compactar facilmente. Nesta forma, a borra de café forma uma barreira à umidade e isola o piso da circulação de ar. Ao usar borra de café para cobertura morta, você deve aplicar o pó apenas em camadas finas e não mais do que 2,5 cm de espessura. Cubra esta camada com materiais orgânicos grosseiros, como lascas de madeira.

    A borra de café fresca não é adequada:

    • O solo não pode respirar
    • microorganismos aeróbicos não recebem oxigênio
    • O crescimento do molde é incentivado

    cultivo de cogumelos

    Cogumelos comestíveis podem ser cultivados em um vaso de flores cheio de borra de café. O substrato não deve ter mais de dois a três dias, pois os esporos de mofo se depositarão na superfície se for armazenado por muito tempo. Pequenas quantidades de borra de café são suficientes para que o micélio de cogumelo adicionado se espalhe totalmente no substrato fresco. Esta fase de crescimento dura cerca de 14 a 28 dias.

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    perguntas frequentes

    O que está na borra do café?

    A borra de café contém inúmeras substâncias que não entram no café quando ele é preparado. Incluídos nos resíduos estão vários antioxidantes, como cafeína, ácidos clorogênicos, melanoidinas nitrogenadas e marrom-amareladas.

    O pó é rico em ácidos tânicos e proteínas ricas em nitrogênio. Os polissacarídeos não solúveis em água, que formam as paredes celulares do grão de café, também são preservados.

    Além dos nutrientes nitrogênio, fósforo e potássio, importantes para as plantas, a borra de café contém óleos essenciais que são responsáveis pelo aroma típico. Estes têm propriedades antioxidantes e antimicrobianas e atuam como um impedimento para pragas de plantas.

    A borra de café pode baixar o pH do solo?

    Linda Chalker-Scott, da Washington State University, pesquisou que a adição de borra de café ao solo para vasos não resulta em uma queda no pH ácido. Em vez disso, o valor aumenta no tempo seguinte. Os pesquisadores suspeitam que esse aumento seja causado pela atividade microbiana. Somente depois que os organismos quebram o material, o pH cai.

    Posso compostar borra de café sem restrições?

    Ainda não há informações cientificamente comprovadas sobre a quantidade de borra de café que uma pilha de compostagem pode suportar. Quanto mais variado o material de partida, melhor o seu composto funcionará. Basicamente, 10 a 20 por cento de pó de café não é prejudicial ao seu composto. Os resíduos de café contêm carboidratos que são decompostos e decompostos pelos microorganismos.

    De que outra forma a borra de café pode ser usada?

    Encafé é um vaso de flores feito de borra de café e cera natural. Serve como um vaso de plantas que é colocado no chão com a planta. Aqui se decompõe e atua como um fertilizante natural. As substâncias aromáticas protegem as raízes das plantas da infestação por pragas como os nemátodos.

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Dicas de cuidados