A erva curry vem da região do Mediterrâneo e não é resistente. Você também pode encontrá-lo comercialmente como arbusto de curry, immortelle ou helichrysum italiano. Embora não esteja incluído no pó de especiarias com o mesmo nome, tem um sabor muito semelhante.

A erva curry é usada para aquecer climas mediterrâneos

Também posso colher curry no inverno?

Se a sua erva de curry estiver no jardim, ela deve ser trazida para os aposentos de inverno para uso posterior, mesmo que tolere um pouco mais de frio do que outras ervas mediterrâneas. Idealmente, você hiberna sua erva de curry em torno de + 10 ° C.

Esta é a temperatura em uma estufa não aquecida ou um conservatório frio, por exemplo. Lá você pode colher sua erva de curry durante todo o inverno. No entanto, também deve ser relativamente brilhante nos trimestres de inverno, a erva curry não gosta de um quarto escuro no porão.

Como cuido da erva de curry no inverno?

A erva curry só pode hibernar no jardim se estiver livre de geadas e não muito molhada. Com a ajuda de uma proteção contra congelamento bem projetada, você pode proteger a erva da geada, pelo menos a curto prazo, mas precisa de cuidados mínimos, mesmo no inverno.

De vez em quando você deve regar sua erva de curry para que ela não morra de sede. Como uma planta perene, precisa de água durante todo o ano. No entanto, a erva não deve ficar muito molhada, pois não tolera encharcamento. O fertilizante não é necessário no inverno, geralmente tem uma necessidade de nutrientes bastante baixa.

Como preparar curry para o inverno?

Se a sua erva de curry for passar o inverno em uma área amena em um local protegido do lado de fora, proteja a raiz da geada com uma espessa camada de folhas e mato, mas também da umidade excessiva. Você pode envolver as partes da planta acima do solo com uma esteira de bambu ou palha. No entanto, a planta ainda deve receber ar suficiente.

É melhor não cortar a erva de curry no outono, na primavera você pode remover as pontas dos brotos congelados. Você só pode podá-lo no outono se o arbusto for grande demais para os trimestres de inverno planejados, mas não até a floresta. A erva curry só pode brotar bem dos brotos macios.

O essencial em resumo:

  • não é resistente
  • idealmente no inverno a aprox. + 10 °C
  • quartos de inverno bem adaptados: estufa fresca ou estufa sem gelo
  • perene
  • também pode ser colhido no inverno
  • Evite alagamentos durante todo o ano
  • regue de vez em quando, mesmo no inverno, mas não fertilize
  • melhor cortar na primavera do que no outono

pontas

É melhor que sua erva de curry hiberne em uma estufa sem geada ou em um jardim de inverno sem aquecimento.

Categoria:

Horta