- Quando é a época da colheita?
- Como reconhecer o anis maduro?
- Escolha o anis corretamente - como funciona?
Armários de remédios e padarias de Natal se beneficiam do anis cultivado em casa. Plantar e cuidar da erva anual não é difícil. A colheita de sementes de anis ainda causa dores de cabeça para muitos jardineiros amadores. Leia respostas bem fundamentadas para perguntas frequentes aqui. Aqui você pode descobrir como reconhecer o anis maduro e colhê-lo corretamente.
Se a semente ainda estiver verde, ainda não está madura
Quando é a época da colheita?
O anis (Pimpinella anisum) pertence à família das umbelíferas e chegou aos nossos jardins de ervas da Ásia. As sementes cobiçadas com o aroma inconfundível amadurecem nas flores brancas do guarda-chuva. Como resultado, o tempo de floração e a colheita estão intimamente relacionados:
- Época de floração do anis: julho a agosto
- Tempo de colheita: 6 semanas após a floração
Se você plantar anis em um local ensolarado, seco e argiloso, a colheita começará no final de agosto. Em locais parcialmente sombreados, frescos e úmidos, às vezes você só pode colher anis a partir de outubro.
Como reconhecer o anis maduro?
O período de floração do anis no verão é uma indicação importante de que as sementes curativas e picantes estão crescendo agora. Como as flores umbelíferas brancas se desdobram em etapas, recomendamos visitas regulares ao canteiro de ervas a partir de agosto. O anis pronto para a colheita pode ser reconhecido por flores murchas e sementes com cascas acastanhadas.
Escolha o anis corretamente - como funciona?
Corra contra as plantas murchas para uma colheita abundante de anis. O anis se esforça para espalhar as sementes maduras ao redor da cama para que os bandos de descendentes prosperem. Para que esse processo não reduza o rendimento da colheita, você deve ser mais rápido. Como escolher o anis corretamente:
- O melhor momento é pouco antes da maturidade total
- Corte as cabeças das frutas com os talos
- Pendure os talos de anis de cabeça para baixo e deixe secar
- Estenda um pano ou papel alumínio para pegar as sementes que caem
Alternativamente, coloque sacos permeáveis ao ar feitos de lã ou algodão sobre a infrutescência para que as sementes maduras se acumulem neles. Armazene o anis em recipientes escuros e herméticos. Este armazenamento preserva os ingredientes valiosos por pelo menos dois anos. As sementes de anis secas só devem ser trituradas num almofariz quando utilizadas como especiaria ou planta medicinal.
pontas
O anis (Pimpinella anisum) não deve faltar no plano de plantio do caramujo-erva. Para o banhista aromático, reserve um lugar na zona superior do Mediterrâneo. Jardineiros de varanda colocam anis em vasos no topo da escada de ervas ensolaradas.