De agosto a novembro, você pode colher maçãs em seu próprio jardim. Algumas variedades de maçã podem ser armazenadas por meses. Outros estragam rapidamente. Você pode conservar muito bem a deliciosa fruta preservando-a com ou sem açúcar. Nós lhe diremos como.

As maçãs também podem ser conservadas sem açúcar

Maçãs em conserva sem açúcar

A preservação garante a vida útil necessária, o açúcar como conservante não é absolutamente necessário.

Ingredientes:

  • 1 quilo de maçãs
  • 1 litro de água
  • suco de meio limão
  • Metade de uma fava de baunilha e/ou um pouco de gengibre

preparação

  1. Primeiro esterilize os frascos.
  2. Lave as maçãs, descasque, retire o caroço e corte em fatias.
  3. Regue com o suco de limão.
  4. Ferva a água e adicione a baunilha ou gengibre.
  5. Encha os copos com maçãs e encha com água quente. A fruta deve estar completamente coberta.
  6. Feche bem os frascos e coloque em uma panela grande com água (pote de imersão). Eles devem ser cerca de três quartos cobertos.
  7. Ferva a água e deixe os frascos no banho-maria por meia hora.
  8. em seguida, retire os copos e deixe-os esfriar.

Cozinhe as maçãs com açúcar no forno

A adição de açúcar torna as maçãs cozidas ainda mais aromáticas. Você pode dosar a doçura de acordo com seu próprio gosto.

ingredientes

  • 1 quilo de maçãs
  • 1 litro de água
  • 150 a 200 gramas de açúcar
  • suco de meio limão
  • A gosto: passas e canela

preparação

  1. Esterilize os potes.
  2. Lave e descasque as maçãs, retire o miolo e corte em cubos.
  3. Regue com o suco de limão.
  4. Ferva o açúcar, a água e a canela.
  5. Coloque as maçãs em cubos, misturadas com as passas, se desejar, nos copos. Deve haver pelo menos dois centímetros de espaço livre abaixo da borda.
  6. Complete com água com açúcar até que as maçãs estejam completamente cobertas.
  7. Coloque os copos cheios em uma assadeira.
  8. Despeje cerca de três centímetros de água no torrador.
  9. Coloque no forno na grelha mais baixa.
  10. Aqueça a 180 graus e observe as bolhas.
  11. Assim que for o caso, desligue e deixe os frascos no forno por mais meia hora.
  12. Retire e deixe esfriar.

pontas

Se você usar maçãs sem cera, não precisa jogar fora a casca da maçã. Secas, são um lanche saudável e de baixa caloria. Picadas, as cascas podem ser usadas para preparar um delicioso chá de maçã.

Categoria:

Árvores