As plantas de lúpulo são bissexuais. Ou a planta é feminina ou masculina. O sexo dos lúpulos só pode ser identificado quando florescem. Plantas masculinas de lúpulo não são desejáveis, pois não desenvolvem frutos. Eles também alteram a qualidade da flor feminina quando a fertilizam.

As flores femininas são em forma de cone

Como reconhecer flores masculinas e femininas

As flores masculinas do lúpulo podem ser reconhecidas pelas panículas florais. Estes penduram por muito tempo e são construídos frouxamente. É aqui que os fios da semente amadurecem.

As flores femininas desenvolvem inflorescências em forma de cone que lembram um pouco as espigas de milho. São flores umbelíferas. As brácteas da flor feminina aumentam após a polinização e parecem pequenos cones verdes antes da colheita.

Lúpulos masculinos não são desejáveis

As plantas masculinas de lúpulo geralmente são desenraizadas porque não desenvolvem nenhum fruto utilizável. Em áreas típicas de fabricação de cerveja, a criação de lúpulo macho é até proibida.

Se durante o período de floração, uma planta masculina foi puxada, ela deve ser removida.

Quando as flores masculinas e femininas se misturam, o fruto sofre. Por exemplo, não há espuma na cerveja. O sabor e os ingredientes também mudam e tornam a fruta inutilizável.

Quando é o auge do lúpulo?

O período de floração do lúpulo começa em junho e pode durar até setembro. Os frutos amadurecem muito rapidamente e estão prontos para a colheita a partir de agosto.

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O lúpulo como cultura não é propagado por sementes. A semeadura não garante uma planta fêmea com qualidades de doença e sabor desejadas. Em vez disso, a propagação é por estacas e divisão de raízes.

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