Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
A baunilha prospera como fruto de uma orquídea sofisticada e é uma das especiarias mais caras do mundo. Até os astecas chamavam respeitosamente o valioso conteúdo das vagens de "néctar dos deuses". Leia aqui quais propriedades estão escondidas na cápsula mágica da fruta.
A baunilha não é apenas deliciosa, mas também saudável
Doce sedução da cozinha
Sem baunilha, uma variedade de pratos doces e salgados, frios e quentes acabariam no prato com gostos chatos. Mais de 250 componentes orgânicos se desdobram em baunilha real, que em uma combinação natural mimam nosso paladar. O componente mais importante é a vanilina, que compõe cerca de 4% de cada cápsula. Estas propriedades entram em jogo durante a preparação:
- Doces, sorvetes e pudim ganham um aroma inimitável com baunilha
- Baunilha dá mais suavidade a pratos quentes e azedos
- Em alimentos leves, algumas gotas de extrato de baunilha aumentam o sabor inerente
Não são apenas as sementes dentro da vagem que desenvolvem suas propriedades especiais. As próprias cascas dos frutos da cápsula também possuem um aroma delicioso.
Atributos medicinalmente valiosos - Baunilha levanta o humor
A indústria farmacêutica e os fabricantes de cosméticos descobriram há muito tempo as propriedades especiais da baunilha. A baunilha real tem a reputação de ter uma influência positiva na psique humana como fragrância. O estresse é aliviado, a ansiedade diminui e o humor melhora ao inalar o aroma de baunilha. A baunilha é, portanto, tão amplamente utilizada na aromaterapia quanto na fabricação de perfumes, sabonetes e outros produtos de higiene pessoal.
Baunilha acalma o estômago
Qualquer pessoa cujo estômago seja atingido pelo estresse e pela pressão do tempo da vida cotidiana se beneficiará das verdadeiras propriedades da baunilha. Algumas gotas de extrato de baunilha em chá, água ou suco aliviarão a dor de estômago em pouco tempo. Ou você pode seguir o exemplo do famoso governante dos astecas, Montezuma II, que jurava pelo cacau aromatizado com baunilha e bebia até 50 xícaras da bebida quente todos os dias.
pontas
A baunilha mágica lançou um feitiço em você? Em seguida, cultive você mesmo a orquídea única com suas vagens sedutoras. O cultivo em uma estufa tropicalmente quente e brilhante com umidade de 70 a 80 por cento oferece as melhores perspectivas para uma colheita rica. Cultivada como planta de casa, a planifolia de baunilha raramente veste o tão desejado vestido de flores.