A alface da sua própria horta delicia-se com a sua frescura e contém significativamente mais nutrientes do que a do supermercado. Aprenda a plantar e cuidar de alface em seu próprio jardim abaixo.

A alface pode ser facilmente semeada diretamente ao ar livre

A alface no perfil

  • Nome botânico: Lactuca sativa var. capitata L.
  • Variedades: cerca de 30 diferentes disponíveis na Alemanha
  • Tempo de desenvolvimento: 60 a 120 dias
  • Local: sol pleno
  • Forma: cabeça firme e arredondada
  • Folhas: Principalmente verde claro, algumas variedades avermelhadas
  • Flor: família das margaridas, tipo áster, amarela ou violeta
  • Resistência: existem variedades resistentes

prefira alface

Se você quiser colher alface o mais cedo possível, poderá cultivá-la em casa a partir do final de janeiro. A alface germina melhor em temperaturas entre 15 e 20 graus, portanto, é aconselhável uma localização no peitoril da janela de uma sala mais fria. Não plante mais de duas sementes por bandeja de sementes para que você possa recolhê-las mais tarde. A seguir estão as instruções para o cultivo bem sucedido:

  • Plante as sementes a 0,5 cm de profundidade no solo e cubra-as levemente.
  • Regue bem e certifique-se de que o substrato nunca seque nos próximos dias e semanas.
  • Coloque suas bandejas de sementes em um local claro, cerca de 18 ° C quente, sem correntes de ar.
  • Quando não houver mais geada no solo, você pode plantar sua alface ao ar livre.

O local ideal para a alface

A alface deve estar na posição mais ensolarada possível. Não só cresce mais rápido e mais vigorosamente ao sol, como também diminui o teor de nitrato. Além disso, a alface gosta de um solo solto e rico em húmus. Portanto, antes de plantar ou semear, você deve cavar o solo e levantar uma porção generosa de composto por baixo.

Semear ou plantar alface ao ar livre

Para que a alface tenha espaço suficiente para crescer, deve-se manter uma distância de plantio de pelo menos 25cm, para variedades grandes também 30cm. Se você quiser evitar a picada, também pode manter essa distância de plantio ao semear diretamente. Caso contrário, pique assim que as plantas atingirem alguns centímetros de altura. Você pode descobrir mais sobre a distância ideal de plantio e vizinhos de plantio benéficos aqui.

Cultivando alface no jardim

A rega suficiente é particularmente importante imediatamente após a semeadura ou plantio; mas ainda mais tarde a alface deve ser regada regularmente. A fertilização provavelmente não será necessária, mas se você sentir que sua alface está com falta de nutrientes, você pode alimentá-la com um pouco de composto. Se você cultivou variedades tardias, deve proteger as cabeças de alface da geada com lã durante os meses mais frios.

Pragas que ameaçam a alface

Os caracóis adoram alface. Infelizmente, isso não é um clichê, mas a realidade. Se você está lutando com caracóis em seu jardim, pode fazer sentido montar uma cerca de caracóis ou algo semelhante. O cultivo em canteiros também evita a infestação de caracóis.
Os pulgões também gostam de alface. Estes podem ser combatidos de forma ecológica com caldo de urtiga.

colhendo alface

Quando a alface atingir o tamanho desejado, ela deve ser colhida. Dependendo da variedade, o tempo de colheita é de 60 a 120 dias após a semeadura. Aqui você encontrará uma visão geral das variedades mais importantes e suas datas de semeadura e colheita.

Categoria:

Horta