A palha é particularmente adequada para o cultivo de cogumelos ostra porque o material é bom para reter a umidade e também é particularmente respirável. A palha de trigo, em particular, provou-se para esse propósito.
A palha oferece aos cogumelos ostra um substrato ideal
Compre spawn de cogumelos
Primeiro você precisa de esporos fúngicos ou desovas para "inocular" o canudo. É melhor usar spawn de cogumelos em vez de esporos, pois o último requer uma quantidade significativa de tempo, paciência e experiência. Inocular a ninhada, por outro lado, é como plantar mudas que já desenvolveram suas raízes - e leva ao sucesso muito mais rapidamente.
Preparar terreno fértil
Claro que não basta simplesmente espalhar a semente do cogumelo na palha, o material deve primeiro ser preparado de acordo. Primeiro corte os canudos com uma tesoura de cozinha em pedaços de três a cinco centímetros de comprimento. Despeje isso em uma panela grande e cubra com bastante água. Leve a água e o canudo para ferver, ambos devem ferver em fogo médio por cerca de 45 minutos. Finalmente, deixe o canudo descansar por dez minutos antes de coar a água. Pegue a água do canudo: é muito nutritiva e ótima para regar os cogumelos.
semear e cuidar
Assim que o canudo pasteurizado esfriar até a temperatura ambiente e já estiver levemente seco, coloque-o em um recipiente adequado e misture um pouco de borra de café. Agora esmigalhe a ninhada em pedaços finos e misture-os na palha enriquecida. Alguns fornecedores já incorporam a semente do cogumelo na serragem, então tudo que você precisa fazer é cobri-la com outra camada mais grossa de palha ou serragem. Finalmente, umedeça o solo vigorosamente com um pulverizador. Coloque a tigela ou o saco em um local fresco e escuro. Adegas ou garagem, por exemplo, são muito adequadas. A temperatura ambiente ideal para o cultivo de cogumelos ostra é de cerca de 10°C. Pulverize a cultura regularmente com água para que o meio de cultura nunca seque completamente.
pontas
Depois de algum tempo, uma penugem esbranquiçada aparecerá na superfície. Isso não é mofo porque quase sempre é preto, rosa, amarelo ou verde-azulado nos cogumelos. A propósito: os cogumelos-ostra também podem ser cultivados em um fardo de palha umedecido em um canto sombreado do jardim.