Seja como sopa, em pratos de arroz e lentilha ou processada em sobremesas: as abóboras podem ser usadas de muitas maneiras deliciosas. Mas há muito o que fazer antes que você possa apreciá-lo - especialmente abrir e remover as sementes dos vegetais às vezes representa um pequeno problema. Nossas instruções passo a passo ajudarão você a tirar as sementes de suas abóboras de forma rápida e sem esforço .
As sementes de abóbora podem ser facilmente raspadas com uma colher
Cortar a abóbora - instruções práticas passo a passo
- Coloque a abóbora em uma superfície firme e estável. Uma tábua de corte resistente que não balança é ideal.
- Pegue uma faca afiada que seja o maior possível. A ferramenta deve ser um pouco mais longa que a abóbora. Caso contrário, o corte se torna um ato tedioso e muitas vezes leva a um resultado irregular.
- Corte a abóbora ao meio. Este passo requer um pouco de força, mesmo com a melhor faca. Apesar de toda a sua energia, tome cuidado para não escorregar. Isso pode resultar em ferimentos graves.
- Coloque toalhas de papel ao lado da tábua de corte.
- Pegue uma colher de sopa normal. Com isso, você colherá vigorosamente as sementes das duas metades de abóbora. Vá fundo com a ferramenta para obter o maior número possível de núcleos em cada estágio e termine rapidamente.
- Coloque as sementes no papel de cozinha para coletá-las ali. Você pode facilmente usá-los para completar vários pratos. Basta fritar. É importante usar os kernels o mais rápido possível (de preferência no mesmo dia), caso contrário, eles estragarão rapidamente.
Uma vez que todas as sementes tenham sido removidas, você pode cortar sua abóbora em pedaços, congelá-la e/ou processá-la como desejar.
pontas
Como alternativa prática a uma colher normal, uma colher de sorvete é adequada para descaroçar as abóboras. Possui bordas mais afiadas, o que facilita a retirada dos grãos e acelera o processo.
Resumindo: se você tiver uma colher de sorvete em casa, use-a. Caso contrário, uma colher comum servirá bem.
Nota importante: A casca da maioria das variedades de abóbora NÃO é comestível (a exceção é a popular Hokkaido). Recomendamos remover a pele antes de cortar ao meio e tirar as sementes da abóbora. É muito mais fácil remover se os legumes ainda estiverem inteiros.
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