Há muitas razões para secar as plantas. Por exemplo, existem ervas medicinais cujos ingredientes ativos estão disponíveis durante todo o ano. Ou lindas flores que trazem lembranças especiais. A secagem nos mantém a planta desejada, mas também precisa ser habilidosa.

Flores ou folhas geralmente secam bem no ar

Aguarde o melhor momento para colher

Para cada tipo de planta, há épocas mais adequadas para colheita do que outras. Com ervas medicinais, tanto a estação quanto a hora do dia determinam a concentração dos ingredientes ativos. Com flores é importante que não sejam botões fechados nem meio murchos.

Quais partes das plantas podem ser secas?

Quais partes da planta são secas depende do uso pretendido. Em princípio, todas as partes de uma planta são adequadas para secagem: raízes, caules, folhas, flores e frutos. Cópias inteiras, é claro.

Escolha partes de plantas perfeitas

O material vegetal fresco deve ser da melhor qualidade possível para que o resultado da secagem seja convincente e eficaz.

  • apenas plantas secas e saudáveis
  • se possível da agricultura biológica
  • comece a secar imediatamente após a colheita

Como as plantas podem ser secas?

As plantas podem ser secas ao ar, secas no forno, secas no microondas ou secas em um desidratador de alimentos. Se as plantas secas forem destinadas ao consumo, um método de secagem suave deve ser escolhido.

  • Ervas medicinais secam melhor no ar
  • pendurado de cabeça para baixo em um lugar arejado e quente
  • Flores usadas como decoração mantêm sua fragrância no forno
  • Microondas para resultados rápidos
  • quando apenas a aparência da planta conta
  • um desidratador faz a secagem automaticamente

temperatura e tempo de secagem

O tempo de secagem depende do tamanho e espessura das partes da planta, bem como do método de secagem escolhido. Portanto, não pode ser quantificado com precisão neste momento. Em qualquer caso, deve-se verificar em intervalos regulares até que ponto as plantas secaram.

Para a secagem mais suave possível, a temperatura não deve exceder 50 graus Celsius.

Adapte a secagem à planta

A diversidade de plantas é enorme, por isso é impossível que todos os dados-chave para a secagem ideal se apliquem a todas as plantas. As informações específicas da planta são necessárias para garantir que a planta seca seja o que você deseja.

armazenamento e vida útil

As plantas secas têm uma longa vida útil, mas nem sempre devem ser mantidas indefinidamente. Seus ingredientes ativos se decompõem com o tempo e o aroma também. Uma área de armazenamento fresca e seca oferece alguma proteção a este respeito.

As decorações secas, por outro lado, podem ser mantidas enquanto você as gostar.

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Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?

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Categoria:

Ervas