Cultivar vegetais em seu próprio jardim e observar como rabanetes, cenouras ou couve-rábano crocantes crescem a partir de pequenas mudas não é apenas fascinante para as crianças. Mas a cultura mista, a rotação de culturas e os cuidados supostamente complicados impedem muitos iniciantes. Com um pouco de planejamento e nossas variedades de hortaliças com “garantia de crescimento”, a horta plantada pela primeira vez é garantia de sucesso saboroso.
A alface é fácil de cuidar e se desenvolve rapidamente
Colocando a horta corretamente
Simplesmente desenterrar um canto do jardim e semear - infelizmente isso não funciona.
O local certo para a horta, que não deve ser muito grande no início, é um canto ensolarado. Prepare isso já no outono:
- cortando o gramado.
- Desenterre e remova todas as ervas daninhas e suas raízes.
- Melhore o solo com algum composto e, no caso de solo pesado, areia.
Se você quiser experimentar se gosta de cultivar vegetais, pode fazer sem bordar a horta.
Quais vegetais são adequados?
Quando se trata de vegetais, você prefere usar variedades bem estabelecidas. Estes se dão bem com um mínimo de cuidados e ainda prosperam bem:
| Gentil | em formação |
|---|---|
| rabanete | Pode ser semeado a qualquer momento e crescer muito rapidamente. A primeira colheita pode ocorrer após duas a três semanas. |
| cenouras | Diferentes variedades, também em cores inusitadas, enriquecem o prato de comida crua. A única coisa a notar é que o solo deve ser solto bem antes da semeadura. As cenouras estão prontas para a colheita após apenas um mês. |
| saladas | As variedades de alface que não formam cabeças são boas para iniciantes. Você só deve prestar atenção aos caracóis, porque eles adoram o verde delicado. |
| feijões | O feijão francês cresce rapidamente e oferece uma colheita precoce. Feijões que sobem precisam de apoio, tornando-os o destaque visual da horta. |
| tomates | Estes são muito mais saborosos quando você os cultiva do que quando os compra nas lojas. Existem agora muitas variedades livres de doenças que podem ser facilmente cultivadas em canteiros ou vasos. |
| acelga | Um vegetal que está muito na moda novamente. Após cerca de dois meses você pode colher as primeiras folhas. No inverno, a acelga brotará novamente para que você possa remover as folhas uma segunda vez. |
| especiarias | Tomilho, manjerona, cerefólio, segurelha, cebolinho e salsa: o que seria de uma horta sem estas ervas. Quase não requerem cuidados e pontuam com o seu aroma intenso. |
| morangos | Estes são extremamente fáceis de cultivar. Se eles amadurecerem em paz, desenvolverão um sabor maravilhoso. Eles não apenas cabem no prato de frutas, mas também complementam as saladas autocultivadas. |
pontas
Não planeje apenas o tamanho da horta com base em quem mora em sua casa. Um canteiro dá muito trabalho: tem que ser regado, capinado, colhido e os alimentos processados prontamente. A regra geral é: você tem que calcular cerca de trinta minutos de trabalho por semana para cada dez metros quadrados de área de cama.