O pepino é um dos vegetais mais populares. Especialmente no verão, é muito procurado como um lanche fresco e de baixa caloria. No entanto, não é apenas adequado para preparar saladas, mas também é um componente saudável de um smoothie verde ou pode matar a sede na forma de suco. Para fazer o suco, o pepino deve ser espremido.
Suco de pepino combina bem com outras frutas
Por que os pepinos são tão saudáveis?
Pepinos são muito baixos em calorias devido ao seu alto teor de água e são sempre um lanche leve. Eles estão entre os alimentos alcalinos e, portanto, contribuem para equilibrar nosso equilíbrio ácido-base no corpo. Eles são facilmente digeridos e ajudam a desidratar o corpo. Eles também podem ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue.
componentes do pepino
Uma porção de 100 g de pepino contém apenas 12 kcal com 0,2 g de gordura e o teor de água é superior a 90%. Ingredientes valiosos incluem:
- Potássio 160 mg
- ferro 0,2 mg
- Cálcio 15mg
- Vitaminas A, B1, B2, B6, C, E e K
Suco de pepino
Um ou mais pepinos são espremidos para uma bebida refrescante de pepino. Se possível, você deve usar produtos orgânicos. Pepinos orgânicos não precisam ser descascados porque nenhum pesticida ou outros agentes químicos foram usados em seu cultivo.
- Lave bem o pepino em água corrente.
- Se não for um pepino orgânico, descasque os legumes com um descascador de legumes.
- Divida o pepino em pedaços grandes, você não precisa remover as sementes.
- Agora você pode espremer os legumes no espremedor elétrico.
- Pegue o suco.
- Tempere o suco a seu gosto com pimenta, sal e um pouco de endro fresco.
Qualquer pessoa que consome com frequência sucos de frutas ou vegetais caseiros deve considerar a compra de um espremedor de vegetais elétrico. Trabalhar com este dispositivo é fácil. Qualquer vegetal ou fruta pode ser rápida e facilmente transformado em uma refeição de suco saudável.
Dica para o jardineiro amador:
Se um grande número de pepinos estiver maduro de uma só vez no verão, o suco de pepino também pode ser congelado em porções em recipientes adequados. Você pode usar cubos de gelo feitos de suco de pepino em outros sucos ou em coquetéis como um atrativo especial.
O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
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