O absinto tem sido usado para tratar inúmeras doenças desde os tempos antigos. Na Idade Média, era conhecido principalmente como uma ajuda digestiva. Hoje, apesar de seus ingredientes poderosos, caiu no esquecimento…

Tujona: A dose faz o veneno

Os óleos essenciais estão contidos no absinto entre 0,2 e 0,8%. Entre eles, a tujona é particularmente notável. Este óleo essencial não deve ser tomado de ânimo leve. Embora tenha um efeito eufórico em pequenas quantidades, induz intoxicação acima de uma certa quantidade.

A tujona é tóxica em altas doses. Os sintomas de envenenamento são dores de cabeça, tonturas e cãibras. Mas não se preocupe: existem tipos de absinto, como o absinto romano, que contêm muito menos tujona do que o absinto real.

No entanto, a tujona não deve ser ignorada. Ele danifica o organismo, razão pela qual o absinto não deve ser consumido regularmente por um período de vários meses. De vez em quando, um chá feito de absinto não faz mal.

Substâncias amargas, taninos e flavonóides

A proporção mais importante de ingredientes ativos no absinto são as substâncias amargas, que representam até 0,4% no absinto. Isso não parece muito, mas comparado a outras plantas é muito. Em particular, destaca-se a substância amarga chamada absinto. Forma o principal componente do absinto. Artabsina, matricina e anabsintina também ocorrem.

Além das substâncias amargas, existem taninos e flavonóides que fazem do absinto uma planta medicinal. Eles estão contidos em proporções menores e são menos importantes por suas propriedades curativas bem conhecidas.

Como os ingredientes afetam o corpo?

São sobretudo as substâncias amargas do absinto que são relevantes para fins medicinais. Eles estimulam os sucos digestivos. O consumo de absinto já estimula a produção de saliva na boca. No estômago, a produção de ácido gástrico é aumentada e a produção de suco biliar aumenta acentuadamente.

Contra o que o absinto pode ser usado?

Wormwood tem uma ampla gama de usos. Ajuda externamente com feridas inflamatórias. Tomado internamente, por exemplo, como um chá, neutraliza:

  • perda de apetite
  • gás
  • azia
  • inchaço
  • icterícia
  • hepatite
  • cólicas
  • distúrbios circulatórios
  • fraqueza nervosa
  • problemas renais

dicas e truques

Aqueles que procuram a quantidade máxima de ingredientes ativos devem colher absinto em seu pico.

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