É certo que são um ornamento. Mas é isso o que mais importa para nós quando se trata de manjericão arbustivo? Nós afirmamos que não! São as folhas verdes e aromáticas que o dono procura. Mas então as flores têm que ir antes que elas realmente desabrochem. Nós dizemos-lhe porquê.

As flores devem ser cortadas para um maior e melhor rendimento da colheita

Tempo de floração do manjericão arbustivo

O manjericão arbusto perene está disponível em diferentes variedades. Suas flores diferem parcialmente na cor, mas também no período de floração. Aqui estão as datas de algumas cepas populares neste país:

  • Flores "African Blue" de maio a setembro
  • a cor da flor é rosa-roxo
  • "Manjericão arbustivo grego" e "mamute" raramente florescem
  • Flores de "manjericão cipriota" relativamente tarde
  • "Magic Blue" floresce violeta brilhante a partir de junho

Flores como ingrediente culinário

As flores são comestíveis! A melhor razão para cortar as flores é, portanto, seu uso na cozinha. Mas seu sabor é azedo do que o das folhas verdes. Esta nota amarga é bem-vinda para alguns conhecedores. Aqueles que não gostam de comê-los ainda podem se beneficiar deles. Por exemplo, conservando-os em vinagre para dar sabor. As flores também são ideais como decorações de comida coloridas.

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Colha os botões no estágio de botão ou recém-abertos e eles serão mais delicados em comparação com os espécimes mais velhos.

Corte para mais folhas verdes

Mesmo que as flores de manjericão não sejam do seu agrado, você ainda deve cortá-las. Claro, sua existência dá à planta mais atratividade. Mas remover as flores também traz benefícios.

  • isso economiza energia
  • o crescimento das folhas, que parou, está ganhando velocidade novamente
  • isso permite que você colha mais

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Não rasgue as flores. Corte-os com uma tesoura afiada e limpa. Coloque cerca de 2-3 mm acima de um par de folhas para que o broto brote novamente.

Flores de manjericão para o vaso

Corte as flores de manjericão, incluindo o caule e as folhas. Os ramos floridos são um bom complemento para outras flores de corte. No vaso, rapidamente espalham seu perfume típico. Eles são bonitos de se ver também.

Você também pode secar as flores de manjericão. Ou apenas as próprias flores ou com o caule. Eles são então usados como perfume em buquês secos ou colocados em pequenas tigelas para dar fragrância.

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