Após uma curta fase de crescimento e um período de floração mais longo, o trigo sarraceno está pronto para ser colhido. No entanto, existem vários pontos a considerar quando se trata de colheita. Neste guia, você aprenderá exatamente o que é importante na colheita de trigo sarraceno.

A colheita do trigo sarraceno é complexa e ocorre em etapas

Informações gerais sobre a colheita de trigo sarraceno

Tão fácil quanto cultivar trigo sarraceno e cuidar do knotweed, colher os pequenos frutos, conhecidos como nozes, é igualmente complicado.

O trigo sarraceno amadurece de forma desigual - isso significa que os grãos não amadurecem todos ao mesmo tempo. Escusado será dizer que estas condições tornam a colheita significativamente mais difícil. Aconselhamos esperar até que cerca de três quartos dos grãos estejam maduros antes da colheita.

Nota: Os grãos maduros parecem marrom-amarelados e duros.

Regra geral: se você semear o trigo sarraceno em meados de maio, geralmente poderá colher as nozes do final de agosto a meados de setembro.

Deve-se notar também que os frutos estão soltos, razão pela qual muitas vezes há grandes perdas de colheita. Geadas precoces também têm um efeito extremamente negativo. O rendimento médio de grãos é de 500 a 1.500 quilos por hectare.

Basicamente, a quantidade de colheita depende

  • as condições meteorológicas,
  • a variedade e
  • a infestação de pragas/doenças.

Dicas práticas para colher nozes de trigo sarraceno

Se colher as nozes com uma ceifeira-debulhadora, deve efectuar a debulha mais suavemente do que com o grão. Para fazer isso, alargue o grão ou o côncavo do milho. A velocidade ideal do ventilador e do tambor de trilha é de cerca de 600 rpm (rotações por minuto).

Opção: Assim que os primeiros grãos começarem a cair (meados de julho), você também pode colocar o trigo sarraceno em faixas. Em seguida, debulhe os grãos após uma semana de descanso.

Após a colheita, você deve secar e limpar imediatamente a cultura para conservá-la.

Atenção: Uma alta umidade de colheita (acima de 25%) pode levar rapidamente à deterioração completa das nozes. Seque a colheita para cerca de 14 por cento.

  • para produção de sementes a 40 graus Celsius
  • para bens de consumo a 50 graus Celsius

Após a secagem, o trigo sarraceno precisa ser descascado, por exemplo, em um moinho profissional. A moagem do pseudo-grão sem glúten também é realizada por uma instalação correspondente. No entanto, esta tarefa também pode ser facilmente realizada com um moinho de grãos doméstico padrão.

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Horta