Quer um toque de cor no seu prato? Que tal flores de prímula? Eles estão disponíveis em branco, laranja, amarelo, vermelho, rosa, violeta, azul e multicolorido. Não há limites para o que você pode desejar. Mas você não deve ser imprudente…
Muitos tipos de primula são plantas medicinais comestíveis e populares
Não coma todas as prímulas!
Existem vários tipos de prímulas. Nem todos são comestíveis. A conhecida xícara de prímula, por exemplo, é venenosa e não deve ser ingerida. Ele contém altos níveis de uma toxina chamada primin.
A toxina primin e seus efeitos
Mesmo o contato da pele com Primin pode levar à inflamação. A chamada dermatite de prímula ocorre em pessoas sensíveis. Coceira, bolhas, inchaço e dor na pele são os sintomas. Portanto, é aconselhável usar luvas de borracha como precaução ao manusear prímulas.
O consumo de prímulas venenosas, como a prímula da xícara, causa problemas gastrointestinais, além de náuseas e vômitos. Mesmo animais como gatos e pássaros não são imunes aos efeitos. Se você se envenenou com prímulas, deve agir rapidamente. Uma visita ao veterinário não deve ser desperdiçada.
Quais partes da planta são comestíveis
Prímulas de almofada e prímulas (também pertencem às prímulas) também são comuns. São comestíveis e não contêm toxinas. As flores, bem como as folhas e raízes podem ser comidas.
As folhas, flores e raiz em uso
As partes da planta podem ser usadas de várias maneiras na cozinha. Sejam frescos ou secos, eles têm um sabor suave. As folhas podem ser usadas, por exemplo, para saladas e ensopados e as flores para sobremesas doces e saladas de frutas, bem como adoçadas em bolos. O xarope de ervas também pode ser feito a partir das partes da planta da prímula. A preparação como infusão de chá é usada principalmente para fins curativos.
Prímulas como plantas medicinais
As prímulas são conhecidas como plantas medicinais. Eles impressionam com seu alto teor de saponinas. Estes estão contidos principalmente nas sépalas e raízes. Com eles, as prímulas ajudam com:
- tossir
- resfriado
- bronquite
- coqueluche
- tontura
- gota
- asma
- uma dor de cabeça
- tremores nos membros
dicas e truques
Você não deve comer prímulas que comprou cedo na floricultura ou na loja de ferragens. Eles são fertilizados em excesso e geralmente tratados com pesticidas. Faz mais mal do que bem à sua saúde.