Muitas vezes é plantada em parques e jardins. Com sua folhagem incomum, sobre a qual pingos de chuva e orvalho caem lindamente, e suas flores amarelas, é extremamente decorativo. Mas para além do seu valor decorativo: o manto da senhora é comestível?

Você pode comer o manto da senhora?

O manto da senhora não é venenoso. Pelo contrário - Esta erva é comestível. Isso se aplica a todas as espécies como Alchemilla vulgaris e Alchemilla alpina, entre outras. Tanto os humanos quanto os animais toleram o manto da senhora se não for consumido em grandes quantidades.

As folhas, caules, flores e raízes podem ser comidos. Mas as folhas jovens são mais saborosas. Para fins medicinais, no entanto, as folhas e flores devem ser colhidas no verão. Então, seu conteúdo de ingrediente ativo é mais alto.

Qual é o sabor do manto da senhora?

As folhas do manto da senhora têm sabor amargo, levemente azedo e adstringente (adstringente). Enquanto as folhas e flores têm um sabor agradável, as raízes tendem a provocar nojo quando ingeridas. O sabor amargo da erva é devido ao seu alto teor de taninos e substâncias amargas. Mas preparada como chá, a erva tem um sabor levemente aromático e é fácil de beber.

Usos da erva do manto da senhora

O manto da senhora pode ser usado fresco, seco ou como essência. Você pode:

  • vapor as folhas (que lembra espinafre)
  • misture as folhas e flores em smoothies
  • preparar todas as partes da planta em chá
  • Use as folhas para saladas de ervas silvestres, sopas de ervas silvestres e ensopados

Como a erva consumida/ingerida afeta o corpo?

O manto da senhora tem um amplo espectro de atividade. Se você tomar internamente, tem um efeito positivo no seu bem-estar com as seguintes queixas, entre outras:

  • para todas as doenças das mulheres, como dores menstruais e sintomas da menopausa
  • Dor de garganta e faringe
  • resfriado
  • febre
  • dor nos rins
  • diarréia
  • gás

dicas e truques

Se você fez muito chá de manto de senhora e está farto do sabor, misture chá de manto de senhora frio com suco de maçã. Gelada, esta mistura tem um sabor delicioso e refrescante, especialmente nos dias quentes de verão!

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Categoria:

Ervas