- Corte a hortelã-pimenta para uso imediato
- Com o que e quando você corta a hortelã-pimenta?
- Sempre corte a hortelã acima do solo
- Podar a hortelã-pimenta antes da floração e no outono
- Corte a hortelã em forma
- dicas e truques
Com a hortelã-pimenta, há duas épocas principais de colheita quando você corta completamente as plantas. Para consumo contínuo, você pode cortar a hortelã a qualquer momento. A erva também pode ser colhida durante e após a floração.
Corte a hortelã-pimenta para uso imediato
Basicamente, você pode colher hortelã a qualquer momento. Sempre que precisar de algumas folhas para uma sobremesa ou chá, corte a quantidade necessária.
A hortelã-pimenta não é venenosa após a floração e também pode ser colhida depois. No entanto, o aroma é um pouco amargo.
Você pode colher as folhas e os caules. Isso depende de quanta erva você precisa para a comida ou bebida.
Com o que e quando você corta a hortelã-pimenta?
- tesoura afiada
- Substituir faca afiada
- Primeira colheita principal antes da floração
- Segunda colheita principal no outono
Sempre corte a hortelã acima do solo
Você pode colher a hortelã-pimenta como folhas individuais ou cortar o talo inteiro. Este último é útil se você quiser preservar a erva secando-a.
É melhor usar uma tesoura para isso, com a qual as hastes podem ser facilmente cortadas. Com a faca você danifica os caules, para que os patógenos possam entrar.
Se possível, corte a erva de volta acima do solo. Isso também estimula um novo crescimento.
Podar a hortelã-pimenta antes da floração e no outono
Corte a planta completamente durante os dois principais períodos de colheita.
A hortelã-pimenta colhida antes da floração tem o aroma mais forte. É, portanto, particularmente adequado para processamento.
Conservar a hortelã cortada no outono só vale a pena se o verão tiver sido muito quente e seco. Depois de verões frios, as plantas têm muito pouco aroma.
Corte a hortelã em forma
Para manter as plantas sob controle, você pode cortá-las regularmente. A poda pesada não prejudica a hortelã-pimenta. Muitas vezes expulsa ainda mais forte.
dicas e truques
A hortelã-pimenta que você deseja preservar deve ser cortada em uma manhã seca se chover no dia anterior. As ervas ficam então bem secas e você não precisa lavá-las separadamente porque a poeira e a sujeira já foram lavadas pela água da chuva.
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