Quendel, beija-flor, humildade ou tomilho de jardim - as diferentes variedades de tomilho são conhecidas por muitos nomes comuns. A erva aromática e medicinal também é cultivada em países de língua alemã desde o século 11, quando monges beneditinos errantes a trouxeram da Itália.
O tomilho já era conhecido dos egípcios
Já no antigo Egito, o efeito conservante do tomilho (então conhecido como "Tham") era usado para preparar a mumificação. O uso da planta como erva medicinal já era conhecido. Na Grécia antiga e no Império Romano, o tomilho também era usado para tratar doenças respiratórias e problemas gastrointestinais. Autores conhecidos como Teoprasto, Dioskorides e o universalmente erudito romano Plínio descreveram os vários tipos de uso e preparação. A abadessa médica Hildegard von Bingen também descreveu o tomilho em seus escritos como uma erva medicinal no século XII - no final da Idade Média, a planta também era um remédio difundido nos países de língua alemã.
Mais de 200 tipos diferentes
O tomilho comum, também conhecido como tomilho de jardim, é difundido em muitos jardins aqui. No entanto, a espécie é dividida em mais de 200 subespécies, que não apenas crescem naturalmente nos prados secos do sul da Europa, a macchia, mas também prosperam nas regiões mais quentes da Europa Central. Provavelmente, o tipo mais importante de tomilho é o tomilho real (Thymus vulgaris, também conhecido como tomilho romano), além disso, os seguintes tipos são frequentemente usados:
- Tomilho limão (Thymus x citriodorus)
- Tomilho em cascata (Thymus longicaulis, particularmente bonito na caixa da janela)
- Tomilho selvagem (Thymus serpyllum)
- Tomilho do campo (Thymus pulegioides, também conhecido como Quendel)
ocorrência e distribuição
O tomilho cresce selvagem, especialmente nos países ao redor do Mar Mediterrâneo. O tomilho selvagem, por outro lado, está mais em casa na Europa Central e também cresce no norte da Itália, França e sul da Suíça. As plantas comercialmente disponíveis vêm principalmente da França, Espanha, Turquia e Marrocos, bem como algumas da Alemanha. Além disso, a erva medicinal é difundida em todo o mundo em áreas de cultivo com clima mediterrâneo e continental.
dicas e truques
O tomilho cinza (Thymus pseudolanoginosus), que tem apenas cinco centímetros de altura e desenvolve lindas flores cor de rosa, é particularmente adequado como uma erva resistente e de cobertura de solo em jardins de pedra.