Ao contrário da verdadeira lavanda que cresce nas montanhas, a lavanda francesa, com as suas flores características e distintas, provém das regiões costeiras de Espanha, onde cresce principalmente na Madeira e Tenerife. Contém significativamente mais óleos essenciais do que outros tipos de lavanda e é particularmente adequado para uso como planta medicinal, mas também como tempero na cozinha.
Lavanda francesa como planta medicinal
O óleo de lavanda francês é usado principalmente em aromaterapia, mas também em massagens. O cobiçado óleo - seu aroma bastante amargo lembra fortemente a cânfora - é obtido por destilação a vapor, que não é um óleo gorduroso convencional. Os óleos essenciais são caracterizados pelo fato de serem solúveis em água e, portanto, evaporarem sem deixar nenhum resíduo nas lâmpadas de fragrância.
Faça seu próprio óleo de massagem
Para um óleo de massagem caseiro, adicione algumas gotas de óleo de lavanda francesa ao óleo de jojoba convencional. Mas cuidado com a dosagem, deve ser apenas algumas gotas! Bem massageado, este óleo ajuda com tensão e distúrbios circulatórios.
Flores secas como infusão de chá
As flores secas da lavanda francesa são ideais para um chá de flores de lavanda, que pode ter um efeito relaxante e antiespasmódico. É melhor beber uma xícara antes de ir para a cama, pois a lavanda tem um efeito indutor do sono.
Lavanda francesa na cozinha
Enquanto as flores podem ser usadas para decorar vários pratos, as pontas das folhas jovens podem ser usadas como tempero, como o alecrim. O aroma ligeiramente azedo combina particularmente bem com pratos de peixe e borrego, especialmente quando são estufados. Ao dosar, no entanto, certifique-se de usar as folhas frescas com muita moderação, porque o alto teor de saponina deixa rapidamente um forte sabor residual de sabão. É melhor combinar as folhas com outras especiarias mediterrânicas, como B. tomilho, sálvia ou alecrim.
dicas e truques
O aroma intenso de lavanda francesa afasta insetos irritantes, como mosquitos. Para fazer isso, vaporize algumas gotas do óleo essencial em uma lâmpada aromática ou costure as flores secas em um sachê perfumado. Alternativamente, você pode primeiro trançar as flores recém-colhidas junto com seus caules e depois secá-las - esta também é uma bela decoração para a sala de estar.
IJA