O melão honeydew tornou-se tão estabelecido nos supermercados na Alemanha nas últimas décadas que já não é considerado particularmente exótico com suas diferentes variedades.

O triunfo do melão melada em todo o mundo

Os cientistas conseguiram provar que o melão é uma das plantas cultivadas mais antigas da história da humanidade. Em geral, o melão era valorizado há milhares de anos não apenas por sua polpa de fruta totalmente madura, mas também por causa das sementes, que podiam ser usadas como alimento em travessias de navios e para fazer farinha. Os melões Honeydew vêm originalmente da África Ocidental, mas foram plantados no Egito e na Pérsia há cerca de 4000 anos. Mais tarde, os marinheiros também trouxeram melões para a América, de modo que ainda são amplamente cultivados hoje.

A origem do melão melada no comércio em diferentes épocas do ano

Hoje, o melão é cultivado em muitos países em climas quentes. A maioria das variedades em cultivo comercial vem de raças na França e na Argélia. Em princípio, melões de diferentes áreas de cultivo estão disponíveis durante todo o ano, na Alemanha são cultivados localmente no sul do Vale do Reno e no Palatinado. No entanto, os melões são mais baratos durante a alta temporada de junho a setembro, quando são colhidos nos seguintes países europeus:

  • Grécia
  • Espanha
  • Itália

De uma perspectiva global, no entanto, as áreas de cultivo mais importantes para o melão honeydew em termos de quantidade estão nos seguintes países:

  • China
  • México
  • Brasil

Melão Honeydew - fruta ou vegetal?

Botanicamente, o melão melada pertence à família das abóboras, por isso também está intimamente relacionado aos pepinos. Apesar do sabor muito doce, sempre surge a dúvida se os melões devem ser classificados como frutas ou vegetais. Você deve saber que essa distinção não depende realmente do sabor doce ou salgado de uma fruta, especialmente porque os melões são consumidos principalmente como sobremesa neste país, mas em outros países também são consumidos em preparações salgadas. Uma vez que a planta de melão tem que crescer novamente a cada ano e tem que crescer completamente nova a partir das sementes na nova estação, o melão tem que ser estritamente classificado cientificamente como um vegetal. Por outro lado, as azeitonas, por exemplo, contam como frutas, apesar do sabor, porque crescem em árvores perenes.

dicas e truques

O melão Honeydew tem uma doçura suave que é perfeita como contraste de sabor com o presunto e para vários aperitivos de verão.

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