- Claramente ambíguo - recusa firme em atribuir
- Um compromisso salomônico: vegetais de frutas
- E cabaças ornamentais? - Apenas sem sutilezas
- dicas e truques
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A questão de saber se a abóbora é uma fruta ou um vegetal tem o potencial de abalar os próprios fundamentos da ciência. Veja por que a abóbora atende aos critérios para ambas as categorias - como os botânicos ainda pegam o jeito.
Claramente ambíguo - recusa firme em atribuir
O mais tardar quando a abóbora cultivada em casa deve ser incorporada a uma dieta equilibrada, surge a pergunta: a abóbora é uma fruta ou um vegetal? Então me dê as definições científicas para classificá-lo corretamente:
- Definição de fruta: Frutas que surgem de flores de plantas perenes, são comidas cruas e crescem em árvores ou arbustos
- Definição de vegetais: partes comestíveis de plantas outrora que são comidas cozidas e crescem no chão
Cerejas, peras e maçãs são, portanto, claramente frutas. Há também clareza com cenoura, alho-poró ou couve-flor. E abóbora? A polpa é consumida principalmente crua. No entanto, uma abóbora prospera em uma planta anual no chão.
Uma tentativa final de categorização clara é baseada no tipo de consumo. Gostamos de frutas com açúcar, preparamos legumes com sal e pimenta. Honestamente, variedades de abóbora como 'Little Sweetie' ou 'Mandarin' com sal e pimenta? - Não, obrigado.
Um compromisso salomônico: vegetais de frutas
Os cientistas encontraram uma saída para o dilema quando conciliaram a definição botânica de frutas com a definição alimentar de vegetais. O resultado engenhoso é: legumes de fruta.
Como uma abóbora se desenvolve a partir de uma flor polinizada, é uma fruta de acordo com a definição botânica. Como é cultivado apenas por um ano tanto na cama quanto na varanda, conta como hortaliça de acordo com a definição alimentar - a conclusão lógica: hortaliças frutíferas.
E cabaças ornamentais? - Apenas sem sutilezas
No que diz respeito às cabaças ornamentais, a atribuição finalmente falha. Isso se refere a variedades de abóbora com alto valor ornamental que não são comestíveis ao mesmo tempo. Uma vez que contêm uma substância amarga nociva, o consumo provoca graves náuseas e problemas de estômago. Deste ponto de vista, eles são provavelmente mais uma planta venenosa.
As cabaças ornamentais, por outro lado, mais do que compensam sua não comestibilidade com uma aparência encantadora a bizarra. Vale a pena cultivar no jardim variedades como as alegremente coloridas 'Shenot Crowns' ou 'Autumn Wing' com o longo pescoço de cisne.
Com o cultivo de abóboras ornamentais, o hobby de jardinagem se transforma em arte de jardinagem, que é celebrada com muito empenho. Que importa que não seja nem fruta nem verdura?
dicas e truques
A atribuição dupla da abóbora às frutas e legumes como hortaliça frutífera não significa que a planta se dê bem com todos os membros de ambas as categorias. Uma cultura mista com batatas, endro ou pepinos é tão desfavorável quanto um bairro com melões. Por outro lado, se você plantar abóboras com um anel de cebolas e ervilhas, ambas as culturas se beneficiam uma da outra.