Paisagens ópticas impressionantes são muitas vezes empilhadas nos departamentos de hortaliças das mercearias. A alface para colheita não é apenas fácil de cuidar e prática para cultivar em seu próprio jardim, semear variedades diferentes também permite variedade colorida no prato.

Ao semear, preste atenção ao tempo planejado de cultivo

Ao contrário de alguns outros tipos de vegetais, é importante prestar atenção às instruções para o cultivo dos diferentes tipos de alface. As variedades de primavera cultivadas no verão ou as variedades precoces semeadas no verão ficam para trás no crescimento devido à falta de cumprimento dos requisitos de temperatura e umidade. Embora a maioria dos tipos de alface possa tolerar muita luz e calor como plantas jovens, no meio do verão elas devem estar em sombra parcial e protegidas do calor excessivo. Caso contrário, as folhas sensíveis da alface podem ser danificadas rapidamente em um dia quente.

Diferentes cores, formas e sabores

Os vários tipos de alface disponíveis como sementes diferem em muito não apenas no momento ideal de seu cultivo. As formas cultivadas mais conhecidas de alface cortada incluem:

  • Lollo Rosso
  • Lollo Bionda
  • folha de Carvalho
  • língua de veado
  • marrom veneziano
  • Amarelo australiano

A variedade de alface de folha de carvalho em verde e vermelho

A alface folha de carvalho é uma forma cultivada bastante jovem da alface pick. O nome desta salada diz tudo, porque as folhas são irregulares e em forma de folhas de carvalho. Existem variedades verdes e avermelhadas, todas juntas com um sabor muito fino e parecido com a avelã. A alface folha de carvalho deve ser colhida sempre em quantidades imediatamente consumíveis, pois não pode ser armazenada por muito tempo na geladeira.

Uma variedade de rápido crescimento - o Venetian

O Venetian provou ser uma variedade versátil de alface por décadas. É uma variedade de crescimento antigo e particularmente forte que surge com folhas verde-claras e amplamente irregulares. O oídio não representa perigo para os venezianos, pois são amplamente resistentes a ele.

Amarelo australiano

O amarelo australiano é uma variedade de alface em conserva com folhas de alface encaracoladas e tenras. As fortes folhas de cor verde-amarelada dão-lhe o nome. O amarelo australiano impressiona com um alto rendimento e um aparafusamento muito tardio, o que o torna ideal para locais quentes na caixa da janela.

dicas e truques

A maioria das variedades de alface pode ser colhida várias vezes se os brotos centrais do coração permanecerem intactos no canteiro. As folhas externas continuam a crescer após a colheita e, portanto, podem ser colhidas constantemente por semanas a fio.

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Horta