Legumes frescos e ricos em vitaminas do seu próprio jardim são sempre um deleite - portanto, feijão não deve faltar em nenhuma horta. Seu cultivo é fácil e seus usos possíveis são múltiplos. Ficam deliciosos como verdura, como caldo de feijão e como feijão seco.

Poste, arbusto - ou melhor, feijão de fogo?

Tudo o que você realmente precisa fazer é decidir que tipo de feijão deseja cultivar. Os mais comumente encontrados são feijões de arbusto, feijões de vara e feijões de corredor.

Eles diferem principalmente na forma de crescimento, rendimento e uso. Como o próprio nome sugere, os feijões-do-mato, que crescem em arbustos, exigem muito espaço. O poste e os grãos de fogo que sobem precisam de menos espaço.

Enquanto a vagem marca com suas flores vermelhas, a vagem convence com seu sabor.

feijão de mato vantagem

O feijão do mato não é muito exigente em termos de preparo e cuidado do solo e também se desenvolve à meia-sombra. Produz mais rápido, variedades precoces como "Saxa" estão prontas para a colheita em apenas 60 dias.

Devido ao amadurecimento precoce, é possível uma segunda semeadura de feijão mato em julho. Os grãos de Bush são adequados como substitutos diretos das batatas precoces. Isso significa que a horta pode ser cultivada duas vezes por ano.

As variedades de feijão são:

  • 'Dublette', variedade resistente, adequada para congelamento
  • 'Golddukat', feijão de cera
  • 'Prinzessa', para consumo imediato e ultracongelado

Vantagem Pole Bean

Os feijões são cultivados com economia de espaço porque crescem com auxílios de escalada. Eles produzem maiores rendimentos e são mais saborosos.

O feijão verde é adequado para cultivo consorciado de horticultura com alface, rabanete, beterraba, pepino e abobrinha plantados entre os polos.

Variedades de feijão:

  • 'Neckarkönigin', variedade resistente e de alto rendimento
  • 'Blauhilde', feijão azul fica verde quando cozido

Vantagem do Runner Bean

Os feijões de fogo são menos sensíveis ao frio. Ou os saborosos feijões jovens são colhidos para a preparação de vegetais ou os frutos maduros, que são usados como feijões secos.

Por causa de suas folhas grandes e principalmente flores vermelhas, os feijões também são usados como telas de privacidade florescentes e como gavinhas decorativas em cercas.

Variedades de feijão corredor:

  • 'Red-flowering', para locais ásperos, para cercas verdes
  • 'Lady Di', flores vermelhas brilhantes, frutas sem cordas

Cultivo na varanda

Os grãos de fogo, em particular, são adequados para plantar na varanda. Aqui eles cumprem três propósitos - frutas comestíveis, decoração de flores e privacidade.

Um balde com substrato solto, um lugar ao sol ou à meia-sombra leve, água suficiente e um auxiliar de escalada - é tudo o que o feijão-corredor precisa para decorar a varanda com suas flores e dar frutos. Mas cuidado - feijões crus são venenosos.

dicas e truques

Menos conhecida é a fava, também conhecida como fava, fava do campo ou fava. É ainda mais fácil de cuidar e pode ser plantada a partir de março em locais favoráveis. Eles podem ser secos por até 5 anos.

Categoria:

Horta