A alcachofra de Jerusalém é um vegetal versátil que enriquece o cardápio tanto cru quanto cozido. O cultivo no jardim é muito fácil, pois a planta é resistente e tem poucos requisitos em termos de localização e cuidados.

Como é plantada a alcachofra de Jerusalém?

A alcachofra de Jerusalém é plantada ao ar livre como uma muda ou tubérculo. Os tubérculos são desenterrados e plantados no local desejado. Alternativamente, um tubérculo permanece no solo e brota novamente lá.

Em qual local a alcachofra de Jerusalém prospera melhor?

Topinambur não exige muito do local. Cresce em lugares ensolarados e semi-sombreados. Se desejar uma floração rica, a planta precisa de muito sol.

Existem locais particularmente adequados?

A alcachofra de Jerusalém é uma tela de privacidade ideal que fica muito bonita com suas flores amarelas. Portanto, a planta é frequentemente cultivada em cercas. O plantio também é ideal ao redor da pilha de compostagem, porque os tubérculos encontrarão nutrientes suficientes aqui.

Como deve ser o solo?

A alcachofra de Jerusalém prospera melhor em solo bem solto e rico em nutrientes. A planta não tolera alagamentos.

Como é uma boa preparação do solo?

  • Solte profundamente o solo
  • remover ervas daninhas
  • pegar pedras
  • Enriqueça solos pobres em nutrientes com composto
  • Solte solos compactados com areia
  • Possivelmente criar uma barreira de raiz

A alcachofra de Jerusalém tem que ser preferida?

Se a alcachofra de Jerusalém for propagada por sementes, deve ser plantada no canteiro a partir de março. De uma altura de dez centímetros, as plantas são colocadas ao ar livre.

Como é plantada a alcachofra de Jerusalém?

Os tubérculos são colocados até 15 centímetros de profundidade no solo. Quanto mais profundos eles são, mais rendimento eles trazem.

Que distância de plantio deve ser observada?

A alcachofra de Jerusalém cresce muito rapidamente e densamente. Portanto, mantenha uma distância maior de plantio. Deve haver pelo menos 40 centímetros entre as plantas. O mesmo se aplica aos tubérculos, dispostos a uma distância de 40 por 40 centímetros.

Qual a melhor época de plantio?

O início da primavera é a melhor época para o plantio. Então as plantas têm tempo suficiente para desenvolver tubérculos gordos. Em princípio, no entanto, os tubérculos podem ser dispostos durante todo o ano.

Que cuidados a alcachofra de Jerusalém precisa?

A planta é extremamente fácil de cuidar. As ervas daninhas devem ser removidas regularmente na primavera. Isso não é mais necessário mais tarde, porque a alcachofra de Jerusalém maior impede o surgimento de ervas daninhas.

A adubação é necessária?

Se o solo for rico em nutrientes, as aplicações de fertilizantes são supérfluas. Se o solo for pobre em nutrientes, é suficiente juntar algum composto maduro. Cuidados devem ser tomados com fertilizantes ricos em nitrogênio. Excesso de nitrogênio faz com que os tubérculos apodreçam.

Com que frequência a alcachofra de Jerusalém é regada?

A alcachofra de Jerusalém precisa de muita água, especialmente no meio do verão, para que os tubérculos permaneçam gordos. É aconselhável regar várias vezes ao dia. O alagamento deve ser evitado a todo custo.

Como a Alcachofra de Jerusalém é propagada?

Como as sementes das flores não amadurecem em nossas latitudes, as sementes devem ser compradas em lojas especializadas. A propagação é mais fácil através dos tubérculos, que permanecem no solo ou são plantados em outros lugares.

Quando a alcachofra de Jerusalém é colhida?

A melhor época de colheita é o outono. As variedades precoces estão prontas para a colheita já em agosto, as variedades tardias no final do outono. No entanto, a alcachofra de Jerusalém basicamente pode ser colhida durante todo o ano, desde que o solo esteja livre de gelo. A colheita só deve ser evitada quando estiver muito seco no meio do verão.

Como se previne o excesso?

Ao crescer no jardim em cercas, uma barreira de raízes é fortemente recomendada. Caso contrário, problemas com os vizinhos são inevitáveis. A colheita regular e a remoção dos tubérculos também são úteis.

A alcachofra de Jerusalém é adequada para guardar em um balde?

As alcachofras de Jerusalém crescem bem em vasos mais altos. Isso evitará que as plantas se espalhem demais.

A alcachofra de Jerusalém tem que ser cortada?

No inverno, as partes superiores da planta se retiram completamente. A poda só é necessária em jardins muito pequenos quando a planta se espalhou demais.

Com quais plantas a alcachofra de Jerusalém se dá bem?

A alcachofra de Jerusalém é um alimentador pesado que não deve ser mantido com outros alimentadores pesados. Por outro lado, consumidores fracos, como feijão, se encaixam bem. No entanto, deve-se ter em mente que a alcachofra de Jerusalém forma muita folhagem e não deixa luz suficiente para outras plantas.

Que doenças ameaçam a alcachofra de Jerusalém?

O oídio ocasionalmente se espalha para as partes superiores da planta. Isso dificilmente danifica os tubérculos. Se necessário, as partes afetadas são cortadas e descartadas.

Quais pragas observar?

As ratazanas e as toupeiras amam os tubérculos tanto quanto os humanos. Os roedores devem ser afastados por medidas apropriadas. Atenção: As toupeiras estão sob proteção da natureza! Os caracóis gostam de atacar a folhagem. A coleta regular pode ser útil. No entanto, a alimentação de caracóis dificilmente prejudica os tubérculos.

dicas e truques

A alcachofra de Jerusalém contém o polissacarídeo inulina (não deve ser confundido com insulina), que também é bem tolerado como adoçante em diabéticos. O cultivo do vegetal de raiz é, portanto, particularmente recomendado na alimentação de diabéticos.

Categoria:

Horta