Couve-rábano é uma variedade de repolho, atrás do qual se esconde a espécie Brassica oleracea. Os cormos engrossados fornecem um vegetal saboroso. Sua forma varia de esférica a achatada ou oval, e a coloração também varia de acordo com a variedade.
Quando a couve-rábano pode ser colhida depende inteiramente de quando foi plantada
É assim que a couve-rábano cresce
O vegetal é uma planta bienal. A colheita ocorre no primeiro ano, pois na estação seguinte a planta crucífera desenvolve inflorescências e vagens. A época principal estende-se de maio a outubro, com a colheita antecipada ou tardia também ocorrendo de março a abril ou em novembro. A parte espessada do eixo principal do rebento é colhida. Acima da segunda ou terceira folha, o eixo do rebento cresce em largura, o que é referido como espessamento primário. Couve-rábano não é um vegetal de raiz.
A janela da colheita
A couve-rábano não tem tempo de colheita definido. Você pode cultivar os vegetais da primavera ao outono e colher por um tempo correspondentemente longo se colocar as mudas no canteiro em um momento diferente. Se você começou a cultivar imediatamente após o inverno, os primeiros tubérculos estarão prontos para a colheita antes da Páscoa. Quanto mais tarde o cultivo ocorre, mais para trás a janela de colheita se desloca.
Crescer no jardim
Existem variedades esbranquiçadas, verdes claras a fortes ou avermelhadas e violetas com datas de semeadura variáveis, mas elas se sobrepõem. Com a combinação certa de variedades e diferentes épocas de plantio, a estação pode ser totalmente explorada. A couve-rábano precoce tem um sabor particularmente suave, mas só pode ser armazenado por duas a três semanas. As variedades de outono podem ser armazenadas por vários meses.
condições
Couve-rábano prova ser sensível às flutuações na umidade do solo. Isso pode fazer com que os tubérculos se abram. As plantas jovens precisam de calor para um crescimento saudável. Espécimes adultos também toleram baixas temperaturas, embora a maioria das variedades não deva receber geadas no outono.
Dicas de colheita
O tempo de colheita começa assim que os bulbos achatados de couve-rábano atingem o tamanho de uma bola de tênis. Os vegetais estão prontos para consumo de seis a oito semanas após o plantio. Neste ponto, o tecido é macio e ideal para comer cru. Se a colheita ocorrer na décima a décima segunda semana, os rendimentos serão maiores. No entanto, existe o risco de que a couve-rábano se torne cada vez mais lignificada. Este risco é maior para variedades brancas do que para cultivares azuis. Estes crescem mais lentamente e têm um período de maturação ligeiramente mais longo.
Reconhecer o tempo ideal de maturação:
- As folhas são ricas em verde ou roxo na cor
- folhas murchas e amareladas indicam amadurecimento excessivo
- tubérculos estourados devem ser colhidos o mais rápido possível
pontas
A variedade 'Super Schmelz' produz tubérculos muito grandes e, portanto, precisa de mais tempo no canteiro. A semeadura pode ser feita de março a agosto. A colheita é possível até as primeiras geadas em outubro.