As ervilhas são descendentes da ervilha, que tem o nome científico Pisum sativum. Com esta variedade, a casca do fruto é comestível devido à sua consistência crocante e macia e ao aroma fresco. O cultivo bem-sucedido requer conhecimento do crescimento.
As ervilhas devem ser colhidas quando as vagens ainda estão macias e jovens
temporada de vegetais
As ervilhas estão disponíveis nos supermercados durante todo o ano, com uma temporada de dois a três meses. No inverno, os vegetais vêm de regiões de cultivo africanas ou americanas. Durante os meses de primavera e verão, você receberá mercadorias importadas da Europa, que serão oferecidas ao mesmo tempo que morangos e aspargos.
No Jardim
Dependendo da variedade, você pode colher ervilhas doces 75 a 95 dias após a semeadura. A época de colheita na horta geralmente começa em junho e depende da escolha da variedade e das condições climáticas. Uma planta de ervilha fornece rendimentos ao longo de duas a três semanas.
Cultive ervilhas de açúcar
As ervilhas de açúcar são consumidores fracos e, portanto, são adequadas como pré-cultura. Eles são considerados pouco exigentes e fáceis de cuidar. Regue as plantas com cuidado durante a fase de crescimento, porque a rega excessiva causa a formação de folhas excessivas. Em longos períodos de seca, a rega faz sentido para que as vagens não endureçam prematuramente. Os fertilizantes não são necessários.
A semeadura precoce aumenta a frutificação
As ervilhas são adequadas para semeadura direta ao ar livre a partir de abril. As plantas de dias longos aproveitam a primavera com condições frescas para desenvolver a massa foliar. Assim que a duração do dia excede um certo número de horas, as flores se desenvolvem. Dias de alta colheita exigem longos períodos de luz e curtos períodos de escuridão, portanto, o cultivo durante o verão não é recomendado.
Semear na cama
As sementes germinam após cerca de dez dias quando a temperatura do solo está entre cinco e oito graus. Temperaturas mais baixas levam rapidamente à formação de podridão. O afrouxamento completo do solo cria condições ideais de crescimento. Melhore o substrato com composto. Uma treliça é necessária para que as plantas trepadeiras encontrem estabilidade.
Notas sobre o cultivo:
- Semear em filas
- Coloque as sementes em sulcos de dois a três centímetros de profundidade
- mantenha uma distância de cinco centímetros
Como colher
Quanto mais você colher uma planta, mais vagens ela se desenvolverá. Se você deixar as leguminosas totalmente maduras, a colheita deixará de produzir. Após a colheita, corte as partes da planta perto do solo e deixe as raízes no solo. Eles fornecem o solo com nitrogênio.
Fique atento ao momento certo da colheita
Quando as vagens de frutas são de cor verde fresca e ainda macias, elas são colhidas. Eles atingiram seu grau ideal de maturação quando as sementes, ainda brancas e macias, aparecem sob a pele. Quanto mais cedo você começar a colher, mais aromáticas e doces serão as vagens.
pontas
Você deve comer a colheita imediatamente, pois o açúcar se transforma em amido durante o armazenamento. Isso torna as ervilhas cada vez mais amargas.