Se o brócolis desenvolver flores cedo, os motivos geralmente são erros de cuidado ou uma escolha de localização abaixo do ideal. Encontrar os bugs é importante para que você possa evitá-los na próxima safra. Apesar das condições de cultivo descomplicadas, o cuidado é importante.
Erros no cuidado geralmente são os culpados se o brócolis florescer prematuramente
É assim que os vegetais crescem
Como a couve-flor, o brócolis é um vegetal florido porque as flores das inflorescências fechadas formam a parte comestível da planta. Em contraste com o repolho de cor clara relacionado, os botões florais desta planta crucífera são bem desenvolvidos e claramente visíveis. A colheita ocorre antes que os botões se abram.
Desenvolvimento de flores prematuras
Se a couve-flor de inverno floresce muito cedo, os jardineiros falam em atirar. Isso acontece em condições desfavoráveis do local e com cuidados incorretos. O brócolis precisa de certos estímulos para florescer. Um clima excepcionalmente quente na primavera causa um surto de crescimento prematuro, fazendo com que a planta floresça prematuramente. Os períodos frios após o plantio precoce no canteiro também estimulam o desenvolvimento mais rápido dos vegetais. Por último, mas não menos importante, o fornecimento de água e nutrientes desempenha um papel importante.
Expectativas
O vegetal prefere solos profundos, soltos e com alto teor de húmus. Solos magros e arenosos podem ser melhorados com composto. Substratos uniformemente úmidos garantem um crescimento constante. Um maior teor de cal promove a saúde das plantas. A cal de algas é adequada para a adaptação ao meio ambiente. Ao escolher um local, certifique-se de que a cama esteja em uma área ensolarada do jardim.
Como apoiar o crescimento
Uma aplicação de composto diretamente antes do plantio garante um suprimento suficiente de nutrientes. Os alimentadores pesados valorizam mais adubação assim que as primeiras flores podem ser vistas. Para evitar distúrbios de crescimento, você pode fornecer às plantas esterco de urtiga diluído seis semanas após o plantio ou pouco antes da formação dos botões.
Mantenha o solo constantemente úmido. Se o substrato secar, o vegetal reage rapidamente com a floração prematura. O risco é particularmente alto em períodos quentes e secos prolongados.
colheita
A estação de crescimento do brócolis dura de 14 a 15 semanas. A colheita ocorre após sete a dez semanas, embora as variedades do final do outono precisem de um pouco mais de tempo para estarem prontas para a colheita. As raças que amadurecem durante o inverno produzirão rendimentos na próxima temporada após seis meses.
Quando as cabeças estão prontas para a colheita?
Quando uma flor se desenvolve, consistindo em botões florais distintos e inchados, a janela Colheita se abre. As cabeças de brócolis ainda devem estar totalmente fechadas. Um tom amarelado e brotos soltos indicam uma condição madura demais. Nesta fase de desenvolvimento, o vegetal tem um sabor intenso de repolho que pode se tornar desagradável. Corte o botão central para que mais rosas secundárias se desenvolvam nos brotos laterais mais finos.
pontas
Lave o repolho na noite anterior à colheita. Como remover insetos e partículas do solo.