No meio do verão você pode colher seus próprios vegetais em abundância. As áreas livres podem ser bem aproveitadas para o plantio de hortaliças tardias. Neste artigo você descobrirá quais variedades são particularmente adequadas devido ao seu rápido crescimento.
O repolho também pode ser plantado no meio do verão
repolho
- será tradicional repolho chinês Semear no final de julho como uma safra de acompanhamento. Alternativamente, você pode comprar pequenas mudas do viveiro e transplantá-las para o canteiro em agosto.
- Pak choi está se tornando cada vez mais popular na cozinha. Semeadas no início de agosto, as cabeças tenras já estão prontas para a colheita no final de setembro.
- Couve-Os amantes cultivam variedades de folhas tenras como vegetais babyleaf. Semeie o repolho bastante densamente em fileiras de 15 centímetros de distância. Você pode colher as folhas jovens continuamente e apreciá-las cruas em uma salada ou cozidas brevemente no vapor.
funcho
Se preferir erva-doce em vasos no terraço, você pode transplantar os vegetais para a cama como colheita de acompanhamento até meados de agosto. Aqui cresce rapidamente e atinge a maturidade o mais tardar no início de outubro.
rabanete
Os tubérculos saborosos toleram até geadas leves. Semeadas em linhas finas, as plantas estão prontas para a colheita após apenas sete a oito semanas.
alface e espinafre
- espinafre para a colheita de outono você pode semear até o início de setembro. Como as condições climáticas no outono são um pouco mais úmidas, você deve usar variedades tardias resistentes ao mofo.
- salada de endíviat é uma salada clássica de outono. Você pode obter plantas pré-cultivadas do viveiro e trazê-las para o canteiro como pós-cultura.
- Agora começa a hora do popular alface-de-cordeiro. Semeado em meados de agosto, você pode colher já em setembro.
- por acelga nunca é tarde demais Semeie isso em agosto, corte as folhas com as hastes coloridas como babyleaf. Brevemente cozido no vapor, é um deleite extremamente aromático e saudável. Se você der proteção de inverno à acelga suíça no final do outono, ela sobrevive bem ao frio e pode até ser cultivada como bienal.
- beldroega de inverno é absolutamente pouco exigente. Como o agrião de inverno e a rúcula selvagem, ela só germina bem em baixas temperaturas.
Preste atenção na rotação de culturas
Ao replantar, você não deve ignorar a rotação de culturas. Comedores pesados agora devem ser seguidos por comedores fracos ou médios. Além disso, evite vegetais da mesma família de plantas na safra seguinte.
pontas
Você pode até cultivar beterraba em agosto. Simplesmente semeie variedades como a "Rote Kugel" um pouco mais densamente e colha os tubérculos tenros quando atingirem o tamanho de uma bola de tênis de mesa.