O calêndula é geralmente representado em muitos jardins da Europa Central com a subespécie do calêndula comum (Calendula officinalis). É uma das flores de verão mais descomplicadas, pois floresce com muita persistência e não exige muito do local.

Os cravos-de-defunto não são apenas bonitos de se ver, eles também são comestíveis e saudáveis

A calêndula no perfil:

  • Nome: Calêndula (latim: Calendula officinalis)
  • Nomes populares (regionalmente diferentes): botão de ouro, flor de ouro, calêndula, aurora, calêndula, wartwort, etc.
  • Família de plantas: família das margaridas (Asteraceae)
  • Altura de crescimento: 30 a 50 centímetros
  • Tempo de vida: principalmente anual, pois não é resistente
  • Cores das flores: amarelo, laranja, avermelhado
  • Semeadura: abril a maio
  • Localização: pleno sol a meia sombra
  • Substrato: solto e profundo, preferencialmente com teor de argila
  • Período de floração: junho a outubro
  • Uso: como droga decorativa e planta medicinal

Que propósitos o calêndula pode servir no jardim

Há uma razão pela qual a calêndula tem sido tão prevalente nos jardins dos mosteiros e nas hortas agrícolas por séculos. Afinal, não se diz apenas que tem propriedades curativas. As cabeças de flores amarelas e laranja brilhantes florescem apenas por alguns dias cada, mas se reproduzem constantemente durante o período de floração. Este é ainda mais o caso se você colher cabeças de flores recém-floridas semanalmente para secagem ou como ingrediente fresco em saladas, além de cortar cabeças de flores desbotadas. Como a planta não é tóxica em todas as partes, exceto para mulheres grávidas, pode ser plantada ao redor do canteiro de vegetais e saladas como uma barreira natural contra caracóis e nematóides.

O uso de calêndula na culinária e na medicina natural

Vários usos internos e externos de flores de calêndula foram descobertos ao longo dos séculos. Diz-se que o chá feito de flores secas alivia os problemas do fígado e também tem um efeito positivo nas úlceras estomacais e intestinais. Você pode fazer remédios naturais duradouros a partir das flores de calêndula, preservando-as na forma de pomadas e extratos de óleo. O uso externo de produtos de calêndula para cuidar da pele irritada e acelerar a cicatrização de feridas e contusões é uma das áreas de aplicação mais importantes desta planta medicinal.

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Enquanto as flores secas de calêndula são frequentemente usadas como uma droga decorativa de cor fixa em misturas de chá, pétalas frescas podem servir como um componente de cor comestível na manteiga de ervas. As pétalas frescas também podem ser polvilhadas em pratos quentes antes de servir.

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Horta