Sob o nome de 'dogwood' (Cornus) ou arbusto de chifre, um gênero de plantas com cerca de 55 espécies diferentes que é difundido no hemisfério norte. Estes são arbustos ou pequenas árvores, algumas das quais - por exemplo, Cereja da Cornualha (Cornus mas) e corniso vermelho (Cornus sanguinea) - também são nativas de nós. A maioria das espécies é levemente tóxica para humanos e animais, mas em alguns casos a fruta pode ser transformada em geléia ou suco de frutas.

Os frutos de algumas variedades de corniso podem ser transformados em geleia, por exemplo

As folhas, cascas e raízes em particular contêm toxinas

A toxicidade das diferentes espécies de cornisos é bastante diferente, com a maioria sendo apenas levemente tóxica e, portanto, causando apenas pequenos sintomas de envenenamento se o pior acontecer. Pessoas sensíveis e crianças podem reagir com o contato da pele com várias partes da planta com irritação ou erupções cutâneas, pois as toxinas se acumulam principalmente nas folhas, cascas e raízes. O consumo acidental dessas peças pode causar náuseas, diarreia e vômitos. Pequenos animais de estimação, como coelhos, porquinhos-da-índia ou gatos, para os quais a maioria dos dogwoods pode ter consequências fatais, correm muito mais risco.

Os frutos de algumas espécies de corniso são comestíveis

Como regra, os frutos do corniso são, se não venenosos (apenas em algumas espécies), pelo menos não comestíveis quando crus. Eles têm um sabor muito azedo e, portanto, provavelmente não são consumidos voluntariamente em grandes quantidades. Apenas pássaros e animais selvagens acham as drupas muito saborosas, de modo que o corniso é uma importante fonte de alimento para essas espécies animais. Os frutos do corniso vermelho e da cornija também podem ser consumidos por humanos quando cozidos (ou seja, transformados em geléia ou suco de frutas). Eles contêm muita vitamina C.

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Os frutos semelhantes a framboesas do corniso da flor japonesa (Cornus kousa) ou corniso da flor chinesa (Cornus kousa var. chinensis) também são considerados comestíveis quando cozidos.

Categoria:

Árvores