- Como secar sementes de pimenta ao ar - Instruções passo a passo
- Sementes de pimenta secas no desidratador ou forno?
- Armazenamento adequado de sementes de pimenta secas
Se você tem pimentas particularmente bonitas e deseja multiplicá-las ao longo do tempo, faz sentido guardar suas sementes para o próximo ano. Para preservar as sementes frescas de pimenta, você precisa secá-las. Mostramos-lhe a melhor forma de o fazer!
Cuidado: As sementes de pimenta são muito quentes
Como secar sementes de pimenta ao ar - Instruções passo a passo
- Coloque luvas descartáveis.
- Pegue uma pimenta (maduro) e uma faca.
- Corte o pimentão no sentido do comprimento.
- Raspe as sementes com um dedo.
- Espalhe as sementes em papel mata-borrão ou de máquina de escrever.
- Distribua as sementes uniformemente.
- Leve tudo para um local seco, escuro e arejado.
- Se possível, troque o papel todos os dias e vire os grãos de vez em quando.
pontas
Leva alguns dias para as sementes de pimenta secarem completamente.
Notas importantes sobre a secagem ao ar
Para que a secagem ao ar seja bem-sucedida, você deve considerar os seguintes pontos:
- Espalhe as sementes generosamente (espaçadas) no papel
- garantir uma temperatura uniforme de 20 a 30 graus Celsius
- garantir uma boa circulação de ar
- não permita que a luz solar direta brilhe em
Se você seguir essas medidas, poderá esperar uma alta taxa de germinação. Com sementes de pimenta cuidadosamente secas ao ar, a capacidade de germinação é de pelo menos dois anos.
Atenção: se as sementes permanecerem húmidas, começarão a decompor-se gradualmente e podem até ficar mofadas. Após a secagem, as sementes devem conter apenas cerca de oito por cento de umidade.
pontas
Enquanto as sementes puderem ser dobradas, elas não estarão suficientemente secas. Descarte as sementes que estiverem descoloridas.
Sementes de pimenta secas no desidratador ou forno?
Teoricamente, você também pode secar as sementes de pimenta em um desidratador ou forno. Mas: Especialmente no forno, acontece rapidamente que você destrói a proteína da semente, o que posteriormente a torna incapaz de germinar. Em qualquer caso, é importante garantir que a temperatura não exceda 35 graus.
pontas
Um desidratador fará um bom serviço, mas você deve deixar o forno aqui.
Armazenamento adequado de sementes de pimenta secas
É melhor armazenar sementes de pimenta secas em sacos herméticos e adicionar alguns grãos de arroz. Isso mantém a umidade na embalagem baixa.
pontas
Rotule os sacos com a data atual para não perder de vista o tempo restante de germinação.
Por fim, basta colocar os sacos em uma gaveta.
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Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
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