A bela miosótis que cresce no jardim, na floresta ou à beira de um lago não é venenosa. A erva florida é comestível e é usada na culinária da primavera. O que procurar se você quiser comer miosótis.

Miosótis podem ser usados como decoração comestível

Miosótis contém quase nenhuma toxina

Miosótis contém algumas substâncias que são indigestas em altas concentrações. No entanto, a proporção nas plantas perenes da primavera é tão baixa que elas não causam envenenamento, desde que a planta não seja consumida em excesso:

  • ácido tânico
  • alcalóides
  • potássio

Os miosótis são os bloomers de primavera ideais para jardins e varandas usados por crianças e animais de estimação.

Use miosótis na cozinha

  • sopas
  • saladas
  • decoração comestível

As flores azuis são usadas para cozinhar. Arranque-os da erva e lave-os cuidadosamente com água limpa. Isso é especialmente aconselhável se você colheu as plantas na natureza.

Flores miosótis têm muito pouco sabor próprio. Não são adequados como condimento, mas podem ser usados como decoração comestível em sopas, saladas e pratos de legumes. Eles também são frequentemente usados com outras plantas em saladas de flores.

Miosótis como planta medicinal

Miosótis é uma das plantas medicinais, mas não é muito usada devido ao seu efeito fraco. Diz-se que o chá feito de miosótis tem um efeito calmante e anti-inflamatório.

Qual é o melhor momento para coletar?

Os miosótis são coletados durante o período de floração de abril a junho, ou seja, a erva florida.

Escolha miosótis apenas em lugares onde você possa ter certeza de que eles não entraram em contato com pesticidas. Você também deve evitar as flores nas ruas e caminhos de cães movimentados.

Puxe miosótis para comer você mesmo

Se você quiser plantar miosótis em vasos ou no jardim para comer as flores, use apenas solo do jardim que não seja fertilizado.

Miosótis é suscetível ao oídio. As plantas afetadas não são comestíveis e devem ser descartadas.

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As plantas miosótis compradas no viveiro não são venenosas, mas não são adequadas para comer. O solo do vaso aqui está muito carregado com fertilizante. As plantas também eram frequentemente tratadas com pesticidas.

Categoria:

Ervas