Os cocos não são exatamente pequenos e às vezes você só precisa de um pequeno pedaço deles. Então o que você faz com o resto? Você pode ralar o coco, congelar e usar depois.

Como preparar o coco para congelar

Além disso, use o coco mais fresco possível para congelar. Perfure o mais macio dos três orifícios de germinação e remova a água de coco. Você pode beber assim ou usá-lo para cozinhar ou assar. Em seguida, abra o coco com a ajuda de um martelo.

Depois de abrir o coco, retire a polpa da casca. Para fazer isso, use uma faca de cozinha. Uma pele marrom ainda está presa à carne. Embora isso seja certamente comestível, não é bom olhar em todos os pratos. No entanto, pode ser facilmente removido com um descascador de batatas.

Agora rale a polpa do seu coco com um ralador de cozinha. Grosas grossas são adequadas para a maioria dos usos. Trituradores muito finos tendem a se aglomerar e grudar na peneira quando descongelados. Eles também perdem o sabor mais facilmente do que os raladores grossos.

Descongele os flocos de coco

Para descongelar, é melhor colocar os flocos de coco em uma peneira e pegar o líquido que escapar em uma tigela. Você pode usá-los facilmente para assar ou cozinhar, mas pode precisar de menos outros líquidos. Não deixe o coco ralado no congelador ou congelador por muito tempo. Como são muito gordurosos, podem ficar rançosos.

Como usar o coco congelado?

Você pode descongelar os flocos de coco e usá-los como flocos frescos. Apenas o prazer cru não é necessariamente recomendado, já que o sabor do coco fresco é obviamente muito melhor.

Possíveis usos do coco desidratado congelado:

  • como ingrediente em pratos asiáticos
  • para assar bolos
  • para assar biscoitos de Natal
  • Refinar sobremesas quentes com coco ralado

dicas e truques

Não congele o coco ralado por muito tempo ou eles ficarão rançosos!

UE

O frescor do jornal de jardim ABC

Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?

O frescor do diário de jardim ABC como pôster:

  • como um arquivo PDF gratuito para imprimir você mesmo

Categoria:

Horta