- Nem todas as bagas amadurecem ao mesmo tempo
- É assim que você reconhece groselhas maduras
- O melhor momento para escolher
- As groselhas são sensíveis
- dicas e truques
Após primaveras quentes, as groselhas amadurecem a partir do final de junho. Novas bagas prontas para a colheita continuam aparecendo até agosto. Algumas dicas sobre como saber que a fruta está pronta para ser colhida e como colhê-la corretamente.
Nem todas as bagas amadurecem ao mesmo tempo
Quando a colheita de groselha começa também depende de quais variedades você plantou no jardim:
- groselhas brancas
- groselha
- Groselha Preta
A partir do final de junho, as primeiras groselhas vermelhas e brancas amadurecem um pouco mais cedo do que as frutas pretas. Seu tempo de colheita não começa até meados de julho.
É assim que você reconhece groselhas maduras
As groselhas podem ser colhidas quando os frutos adquiriram uma cor rica e todas as bagas em uma panícula são uniformemente coloridas em vermelho, amarelo ou preto.
As bagas estão cheias e não enrugadas. Exalam um cheiro agradável. Quando você toca nas panículas, as groselhas quase caem em suas mãos sozinhas.
Em caso de dúvida, faça um teste de sabor. Se as frutas vermelhas e brancas tiverem um sabor doce com um tom levemente azedo, elas estão maduras. As groselhas pretas têm um sabor bastante azedo.
O melhor momento para escolher
Arranque os arbustos duas a três vezes por semana. Se as bagas ficarem muito tempo no mato, perdem muito do seu aroma.
Uma manhã ensolarada, quando os arbustos estão secos, é melhor para a colheita. Bagas úmidas ou molhadas apodrecem mais rápido.
As groselhas são sensíveis
Evite espremer as bagas delicadas ao colher. É melhor cortar ou retirar a panícula inteira.
Coloque cuidadosamente as panículas colhidas em uma cesta e não empilhe muitas.
Contusões na fruta levam à perda de água e permitem que as bagas estraguem mais rapidamente. As groselhas duram mais tempo nos talos e podem ser mantidas na geladeira por um dia.
dicas e truques
Não só as pessoas, mas também os pássaros adoram as variedades de groselha em particular. Para que você possa colher bagas suficientes, você deve estender uma rede sobre os arbustos até o início de junho, o mais tardar, para manter as aves afastadas. Proteção especial não é absolutamente necessária para groselhas brancas e pretas.