A colheita das bagas do espinheiro marítimo é uma tarefa difícil para todos aqueles que não sabem como proceder. Em contraste com a maioria das outras bagas, que são simplesmente arrancadas do mato, as bagas de espinheiro marítimo devem chegar à cozinha ou à boca de maneira diferente…

Mãos sangrentas, roupas rasgadas e manchas

Se você colher as bagas maduras de espinheiro marítimo do mato com as próprias mãos, poderá esperar muitas desvantagens:

  • As bagas podem estourar devido à sua maturação.
  • O suco é perdido através do rebentamento.
  • As mãos são feridas pelos espinhos.
  • A roupa pode rasgar os espinhos.
  • O suco de frutas vermelhas pode atingir as roupas e manchá-las.

E é assim que funciona melhor

Muitos jardineiros reconheceram as desvantagens e desenvolveram uma solução para contorná-las. A indústria também está orientada para isso e não deixa seus funcionários colherem as frutas com as próprias mãos…

Como fazer: Na época da colheita, corte os galhos que dão frutos com uma tesoura de jardim. Agora você tem a opção de secar os galhos com as frutas em casa ou congelá-los e depois retirar as frutas ou raspar as frutas frescas nos galhos com um garfo.

Variedades cujos frutos são bons para colheita

Existem variedades de espinheiro marinho que ainda são boas para a colheita e não precisam estar sujeitas ao método de colheita já mencionado. Pelo menos não têm bagas rebentadas… Estas incluem as seguintes variedades:

  • Dorana
  • Laranja Energia

As bagas dessas variedades são mais firmes do que outras e são menos propensas a estourar quando colhidas à mão. Eles também têm caules de frutas mais longos, dos quais as bagas se desprendem facilmente.

dicas e truques

Não colha as bagas tarde demais. Com o amadurecimento crescente ou em direção ao amadurecimento excessivo - entre o inverno e a primavera - os frutos murcham e perdem o sabor.

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