Durante séculos, as prímulas - especialmente suas sementes - têm sido usadas para fins medicinais. Mas a planta não é adequada apenas para a medicina, mas também para a cozinha. Raízes, folhas, flores e sementes são comestíveis e podem ser usadas de muitas maneiras culinárias.
Após a floração, a prímula forma numerosas sementes
ingredientes e aplicação
As sementes da prímula, em particular, são ricas nos chamados ácidos gama-linoleico, que pertencem aos aminoácidos essenciais e são os principais responsáveis pela função dos sistemas imunológico e hormonal. Eles também têm um efeito anti-inflamatório, razão pela qual o óleo de prímula extraído das sementes é frequentemente usado para tratar a neurodermatite. Diz-se também que ajuda contra a síndrome pré-menstrual, pois o ácido graxo suporta o sistema hormonal. O óleo de prímula é usado internamente e externamente.
Faça seu próprio óleo de prímula
Fazer óleo de prímula a partir das sementes não é uma tarefa fácil, pois o processo é bastante complicado. Produzir você mesmo o óleo eficaz não é tão fácil. A seguinte variante, por outro lado, é muito mais fácil de preparar na cozinha de casa:
- um punhado de flores de prímula recém-colhidas
- meio litro de óleo vegetal bom (por exemplo, azeite, óleo de girassol ou óleo de colza)
Encha as flores recém-colhidas e não lavadas (apenas sacudidas) em um frasco de vidro que seja o mais escuro possível. Despeje o óleo sobre eles e feche o frasco. Deixe a mistura em um local quente e escuro por uma semana, após o que filtre as flores do óleo. Isso pode ser feito com um pano fino ou um filtro de café. O óleo de prímula resultante permanecerá por cerca de quatro semanas em um local escuro e fresco.
Semear sementes de prímula
A prímula é muito fácil de propagar usando sementes, que você pode coletar quando as sementes estiverem maduras e semeá-las imediatamente ou na primavera. No entanto, é ainda mais fácil deixar a prímula semear. No entanto, você não deve cortar os talos desbotados de antemão para que os frutos das cápsulas possam amadurecer. Mas tenha cuidado: as sementes de prímula também são um alimento popular para os pássaros, e é por isso que você deve proteger os frutos e, portanto, as sementes dos danos causados pela alimentação.
pontas
Sementes de prímula e óleo de prímula não devem ser usados durante a gravidez e amamentação. Além disso, os epilépticos também não devem tomar o medicamento, pois parece provocar crises epilépticas.