No verão de 2009, um escândalo abalou os produtores de foguetes alemães quando um cliente de Hamburgo encontrou um talo de ambrósia em um pacote de foguetes. Os agricultores então temiam por seus meios de subsistência, mas a descoberta até agora permaneceu um caso isolado. A probabilidade de encontrar a planta venenosa, também conhecida como ragwort, em um pacote do supermercado é, portanto, muito baixa - além disso, rúcula e ragwort podem ser distinguidos com bastante facilidade. Mais perigoso, no entanto, é o risco de confusão com ervas medicinais frequentemente coletadas, como a erva de São João.

Ragwort e rúcula só parecem semelhantes à primeira vista

Como a ambrósia entra na rúcula?

O foguete agora é cultivado em grandes terras aráveis e é principalmente colhido, classificado e embalado por máquina. Ragwort, por outro lado, é uma erva daninha comum que também se espalhou rapidamente nos últimos anos. É claro que a planta venenosa, difícil de combater, também cresce nos campos de rúcula, mas geralmente é eliminada durante o processo de colheita e embalagem.

Distinguir entre rúcula e ragwort

Basicamente, rúcula e ambrósia são fáceis de distinguir e a probabilidade de você comer acidentalmente a erva venenosa é muito baixa. Ragwort é visualmente impressionante em uma tigela de rúcula, e também tem um sabor desagradável devido às substâncias amargas. Você pode usar a seguinte lista para diferenciar as duas plantas de ervas:

  • As folhas de rúcula são significativamente mais leves e maiores que as de ambrósia.
  • Além disso, a rúcula tem nervuras foliares muito pronunciadas
  • bem como um odor forte característico.
  • Além disso, as folhas de rúcula são sem pelos.
  • As folhas de ragwort, por outro lado, são mais escuras, menores e mais parecidas com cardos.
  • Além disso, eles são peludos como teias de aranha, pelo menos em plantas mais jovens.

Portanto, faz sentido verificar e lavar cuidadosamente a alface comprada antes de comê-la, não apenas para separar as plantas venenosas que possam estar nela.

Tenha cuidado ao coletar ervas selvagens

Por outro lado, é necessário um cuidado maior com plantas silvestres e plantas silvestres coletadas, porque muitas famílias de margaridas usadas como plantas medicinais parecem confusamente semelhantes à perigosa ambrósia. Portanto, se você deseja coletar a erva de São João, por exemplo, deve estar muito familiarizado - ou perguntar a alguém que saiba. Aliás, o mesmo se aplica às saladas e ervas da horta, porque a ambrósia muito vigorosa e difícil de controlar também pode se espalhar rapidamente por lá.

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Também é necessário cuidado com chás de ervas - não apenas com misturas auto-recolhidas. Traços de alcalóides pirrolizidínicos tóxicos foram encontrados em chás de camomila em particular.

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Ervas