Quando as variedades altas estão em seu período de floração, elas atraem muita atenção. Mas já lhe ocorreu comer essas plantas ornamentais?

Todas as partes da cebola ornamental são comestíveis, até as flores!

Não tóxico como todas as outras plantas de alho-poró

Basicamente, a cebola ornamental não é venenosa. É irrelevante que tipo ou variedade é. Esses membros da família do alho-poró estão sempre livres de toxinas.

Planta ornamental e útil em um

Semelhante às cebolas vegetais, cebolinhas, cebolinha, alho e alho selvagem, as cebolas ornamentais são comestíveis. Claro, muito poucos jardineiros têm a ideia de comer suas cebolas ornamentais. Afinal, é principalmente uma planta ornamental e menos um alimento.

Todas as partes da planta são comestíveis

Em geral, você pode comer todas as partes de suas cebolas ornamentais. Os caules, folhas e flores são comestíveis. Você pode até comer as cebolas. No entanto, se você acha que essas partes da planta têm gosto de alho-poró comercialmente disponível, você está errado. Por um lado são menos aromáticos e por outro não tão finos.

Sugestões de consumo - cebolas ornamentais na cozinha

Dependendo da variedade, as folhas ou caules ou as flores são melhores. As cebolas são geralmente boas de usar. Aqui estão algumas idéias do que você pode fazer com cebolas ornamentais na cozinha.

  • Use flores e brotos jovens para saladas
  • Empane os botões e frite ou frite
  • Cozinhe os caules e as folhas
  • Use flores para decorar
  • Use as folhas, talos e cebola para molhos
  • todas as partes da planta para smoothies e ensopados

Muitos tipos de cebolas ornamentais são alimentos há muito tempo

Você sabia? Alguns tipos de alho-poró ornamental, como o alho-poró de cabeça esférica (Allium sphaerocephalon), há muito são valorizados como alimento. Por exemplo, o alho-poró com cabeça de bola é comido na Sibéria, o alho-poró é conhecido por temperar saladas, e Allium cernuum e Allium canadens eram alimentos populares entre os nativos americanos da América do Norte.

pontas

Você pode simplesmente mordiscar a cebola ornamental pura, por exemplo, para obter um bom gosto na boca. Mas, para ser honesto, as partes da planta são menos agradáveis em seu estado puro. É melhor usá-los com sabedoria na cozinha.

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Plantas de interior