Os brotos de trevo vermelho são parte integrante da culinária natural. Eles contêm muitos nutrientes saudáveis e, por causa de seu sabor suave, combinam bem com saladas e sopas. A propagação no germinador é muito fácil. Como cultivar brotos de trevo vermelho você mesmo.

Brotos de trevo vermelho são deliciosos e saudáveis

Compre as sementes germinadas certas

Existem duas variedades diferentes de sementes de trevo vermelho. Por um lado, existem sementes para cultivo em grande escala, por exemplo, para a propagação do trevo vermelho ou adubação verde. Estas sementes não são adequadas para brotos.

Compre sementes especiais, que não estão apenas disponíveis em lojas de produtos naturais, mas também online.

Se você tiver trevo vermelho em seu jardim, tente obter sementes. No entanto, a semente nem sempre é do mesmo tipo e, portanto, só pode ser usada de forma limitada para germinação.

Brotos de trevo vermelho são tão saudáveis

Os brotos contêm muita proteína e, portanto, são adequados para dietas. Eles também contêm taninos, vitaminas A e E, bem como minerais e oligoelementos.

Pessoas sensíveis não devem comer muito brotos. O trevo vermelho pode levar a distúrbios digestivos, como diarréia. Alergias ocasionalmente ocorrem.

Semear sementes para brotos

É melhor usar um germinador para germinar os brotos. O cultivo também funciona na peneira de agrião. Ao semear trevo vermelho em frascos de brotação, existe o risco de as mudas apodrecerem prematuramente.

  • mergulhe as sementes
  • semear em um germinador ou peneira de agrião
  • água duas vezes ao dia
  • colheita após 6 - 8 dias

Use brotos de trevo vermelho

Quando os brotos de trevo vermelho estiverem altos o suficiente, corte-os com uma tesoura de legumes. Use-os o mais frescos possível e, acima de tudo, crus. Muitos dos ingredientes valiosos são perdidos durante o cozimento.

Aprecie os brotos diretamente no pão com manteiga. Também pode ser usado para refinar saladas e sopas de legumes. Se pretender servir rebentos em pratos de legumes, adicione-os imediatamente antes do final do tempo de cozedura e, se possível, não os deixe cozinhar.

pontas

O trevo vermelho é cultivado extensivamente para alimentação de gado. A planta também é semeada em campos como adubo verde. Isso não é aconselhável no jardim, pois as plantas são difíceis de remover.

Categoria:

Ervas