Uma das características especiais do trevo vermelho é que a planta é uma erva daninha difícil de combater para alguns amantes do jardim, mas uma erva valiosa para outros. Se você quiser fazer algo de bom para abelhas e outros insetos ou se quiser usar brotos e flores na cozinha, o trevo vermelho é a planta ideal.

O trevo vermelho também é chamado de trevo de prado

Trevo vermelho: um perfil

  • Nome botânico: Trifolium pratense
  • Nomes comuns: trevo de prado, flor de mel, trevo de campo, abelha
  • Família de plantas: Leguminosa
  • Gênero: trevo
  • Origem: planta nativa
  • Distribuição: Europa, Ásia
  • Anual ou perene: perene
  • Altura: até 70 cm em cultura, aprox. 40 cm na natureza
  • Época de floração: abril a outubro
  • Flores: Vermelhas ou rosadas, até 100 flores individuais, diâmetro das inflorescências até 2 cm
  • Frutos: vagens de 2 a 5 mm de comprimento, marrons
  • Folhas: 3 folhas por haste, 1,5 a 6 cm, bordas lisas, mancha branca no meio
  • Raízes: Taproot, até 2 m de profundidade
  • Propagação: sementes, sugadores de raízes
  • Use na cozinha: brotos, flores para saladas, chá
  • Uso como planta medicinal: chá de ervas para cólicas da menopausa e menstruais
  • Use como uma planta útil: ração animal, adubo verde
  • Benefício ecológico: boa pastagem de abelhas
  • Toxicidade: não tóxico
  • Resistência: absolutamente resistente
  • Localização preferida: Solo ensolarado a levemente sombreado, nutritivo e moderadamente úmido

Usos do trevo vermelho na culinária

Brotos de trevo vermelho são mais comumente usados na culinária. Eles são cultivados em germinadores e, como o agrião, consumidos como cobertura no pão ou em uma salada. O sabor é menos pronunciado que o do agrião.

As flores vermelhas também são comestíveis e têm um sabor suave e apenas ligeiramente aromático. Eles adicionam cor às saladas e sopas de flores. Eles também são frequentemente usados como decoração.

Uso como planta medicinal

O trevo vermelho é uma planta medicinal que tem sido usada na medicina natural desde os tempos antigos. Contém vários ingredientes ativos que são usados, entre outras coisas, para tratar a inflamação e os níveis elevados de lipídios no sangue.

Uma das características especiais do trevo vermelho é sua alta proporção de estrogênios vegetais, que geralmente são tomados como chá ou em forma de cápsula para aliviar os sintomas da menopausa. No entanto, não existem estudos confiáveis que realmente tenham sido capazes de provar o efeito.

Combater o trevo vermelho é difícil

O trevo vermelho é justamente considerado uma erva daninha muito irritante no jardim. Uma vez estabelecido nos canteiros ou no gramado, dificilmente pode ser combatido.

Se o cultivo no jardim for desejado, uma barreira de raiz muito profunda deve ser fornecida. Além disso, nenhuma vagem pode se desenvolver a partir das flores para evitar a auto-semeadura.

É mais seguro semear trevo vermelho em vasos para a cozinha. No entanto, eles devem ser muito profundos por causa das longas raízes principais. Existem germinadores para o cultivo de brotos, portanto, semeá-los no jardim não é absolutamente necessário.

pontas

Como todas as plantas da família das leguminosas, o trevo vermelho não deve ser semeado ao ar livre em locais onde outros membros da família das plantas já estiveram. O espaço não deve ser ocupado por leguminosas por pelo menos três, melhor quatro anos.

Categoria:

Ervas