- Quais partes da knapweed prado são comestíveis?
- Quando a knapweed do prado floresce?
- Knapweed do prado como forragem de gado
- Knapweed do prado como uma planta medicinal
- Bom pasto de abelhas e substituto de lúpulo
Como tantas outras plantas selvagens em nossas latitudes, a knapweed do prado é basicamente comestível. Por causa de seu sabor amargo, é usado principalmente como decoração. Folhas de knapweed prado são comidas em quantidades muito pequenas, se for o caso.
A knapweed do prado: Um deleite não só para as abelhas
Quais partes da knapweed prado são comestíveis?
As folhas, pontas de rebentos e flores da knapweed do prado são comestíveis. Folhas e pontas de brotos são usadas apenas como tempero adicional na cozinha por causa do sabor amargo.
As flores da knapweed do prado não têm sabor próprio e, portanto, são usadas principalmente para decorar pratos de legumes, saladas de ervas selvagens e sopas. Eles dão às saladas coloridas uma aparência muito decorativa.
As flores podem ser consumidas frescas imediatamente após a colheita. Mas eles também podem ser bem secos e usados mais tarde.
Quando a knapweed do prado floresce?
O período de floração da planta selvagem dura de junho a novembro. Durante este tempo, as flores podem ser colhidas a qualquer momento. As folhas não são tão amargas antes da floração e, portanto, só devem ser colhidas antes da floração.
Se o sabor amargo não o incomodar, as folhas também podem ser coletadas mais tarde.
Knapweed do prado como forragem de gado
Knapweeds prado são frequentemente encontrados em prados e pastagens. Eles não contêm toxinas e, portanto, podem ser consumidos por animais em pastejo sem hesitação.
No entanto, as plantas geralmente são rejeitadas porque o sabor é simplesmente muito amargo.
Knapweed do prado como uma planta medicinal
Um extrato pode ser obtido das folhas da knapweed do prado. Antigamente era usado para doenças oculares.
As raízes também já foram usadas para fins medicinais. Devido à alta proporção de substâncias amargas, a raiz tem um efeito diurético e digestivo. Além disso, foi administrado para fortalecer a condição geral.
Bom pasto de abelhas e substituto de lúpulo
Na natureza, o knapweed do prado é frequentemente voado por abelhas e zangões. Por isso, é considerado um bom pasto de abelhas.
As folhas e as pontas dos rebentos da knapweed do prado contêm muitas substâncias amargas. Eles costumavam ser coletados de agosto a setembro e usados como substituto do lúpulo na fabricação de cerveja.
pontas
Na natureza, as knapweeds são frequentemente confundidas com centáureas. Os dois tipos de plantas são muito semelhantes. A knapweed prado, no entanto, tem flores maiores que são de cor rosa e roxa, enquanto as flores de centáurea são de cor azul.