As datas estão se tornando cada vez mais populares - e com razão. As frutas nobres com a consistência especial e pegajosa são maravilhosamente doces e também extremamente saudáveis. Este fato os torna uma alternativa adequada ao açúcar normal: basta adicionar tâmaras fatiadas ou em purê ao muesli ou smoothies para fornecer doçura sem sobrecarregar o organismo. As tâmaras podem ser compradas sem caroço ou com caroço. Se você está lidando com frutas que não foram descaroçadas, você deve primeiro descaroçá-las. No entanto, isso não é um problema, nós lhe diremos passo a passo como fazê-lo.
As tâmaras são pegajosas e difíceis de separar de seus caroços
Pitting datas - instruções passo a passo simples
Tudo que você precisa para pit datas é
- As frutas,
- uma faca afiada,
- uma base estável e
- algum papel de cozinha.
É assim que o pitting das tâmaras funciona de forma rápida e confiável:
- Coloque as tâmaras em uma superfície estável, como uma tábua de corte resistente.
- Coloque algumas toalhas de papel ao lado do bloco.
- Pegue uma faca afiada e corte a primeira data longitudinalmente ao redor. Como cortar a fruta pela metade.
- Você pode então separar as duas metades da data.
- Retire a pedra da metade da data “concisa”. Para este propósito, você geralmente não precisa de nenhuma ferramenta especial, mas pode facilmente usar os dedos.
- Coloque a pedra no papel de cozinha.
- Repita as etapas 3 a 6 com todas as outras datas.
- Agora você pode comer (e aproveitar) as tâmaras sem caroço imediatamente ou processá-las como desejar - por exemplo, corte-as em pedaços ou faça um purê.
Dica especial: Cultive palmeiras a partir de pedras de tâmara…
Você tem vontade e paciência para deixar uma palmeira crescer? Então você não deve simplesmente jogar fora os grãos das tâmaras, mas colocá-los no chão.
Miniguia:
- Mergulhe o núcleo em água morna por um dia ou dois.
- Coloque o núcleo em um pote de iogurte com terra para vasos.
- Despeje tudo levemente e cubra com papel alumínio.
- Coloque o recipiente em um local quente (perto do aquecedor).
Depois disso, pode levar de duas a quatro semanas (ou até mais) para ver qualquer desenvolvimento. Assim que o primeiro cotilédone aparecer, você deve colocar a plântula o mais brilhante possível e possivelmente colocá-la em um recipiente maior. Mais tarde, proceda como você (faria) com outras palmeiras.
O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
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